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L-高胱氨酸现货
- CAS:626-72-2
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外观白色或接近白色结晶性粉末
闪点283.2°C
【烘干损失】≤0.52%
【分钟内容(高效液相色谱)】≥98%
L-高胱氨酸是人体生理活性的一种脂肪族氨基酸,常温下为白色粉末,呈酸性,易溶于水,微溶于乙醇,由于其侧链的硫醇极性极强,在体内在其组成蛋白的过程中,相同或不同的多肽链之间的两个L-高胱氨酸残基之间存在SS连接,从而使该蛋白具有稳定的立体结构。因此,L-高半胱氨酸广泛用于医药,食品,饲料,化妆品等行业。
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