- 产品名称
- 欧芹籽油
- CAS NO
- 8000-68-8
- 中文别名
- 欧芹油
- 英文名称
- Parsley Seed Oil
- 英文别名
- Parsley Herb Oil
- 分子式
-
- 分子量
- 0
- EINECS
- 620-876-3
- 熔点
- 沸点
- 290 °C(lit.)
- 毒性
欧芹籽油
CAS登录号:8000-68-8
中文名称:欧芹籽油;欧芹油
英文名称:Parsley Seed Oil
成分:芹脑、酚醚,另有肉豆蔻醚、α-蒎烯等
性状:黄色至浅褐色粘稠状挥发性精油,具有不太好闻气味,略带苦味。溶于大多数非挥发性油、矿物油、乙醇及乙醚中,微溶于水和丙二醇,不溶于甘油。
用途:用于香料。主要用于泡菜、汤类、肉糜、香肠和罐头食品等。