产品名称

乳酸镁

CAS NO

18917-93-6

中文别名

三水乳酸镁

英文名称

Magnesium,bis[2-(hydroxy-kO)propanoato-kO]-, (T-4)-

英文别名

Magnesiumlactate (6CI,7CI); Magnesium, bis(2-hydroxypropanoato-O1,O2)-, (T-4)-;Magnesium, bis(lactato)- (8CI); Propanoic acid, 2-hydroxy-, magnesium complex;Promagsan

分子式

C₆H₁₀MgO₆

分子量

256.49

EINECS

242-671-4

熔点

41oC

沸点

227.6oC at 760 mmHg

毒性

急性毒性：小鼠静脉LDLo：45 mg/kg

乳酸镁 分子式：C6H10MgO6?3H2O 分子量：256.44 镁元素含量：9.2% 【性状】白色至乳酪色晶体粉末或颗粒状，无臭，味苦，易溶于热水，几乎不溶于乙醇。 【制法】由乳酸与氧化镁反应后结晶而得。 质量指标：Q/ZRP 002S-2010 项 目 指 标 项 目 指 标 乳酸镁含量 % ≥98.0 游离酸及游离碱 合格 干燥失重 % ≤21 砷（以As计） ≤3ppm 水溶性试验 合格 铅（以Pb计） ≤5ppm 【适用说明】乳酸镁是一种性能优良，比较经济的镁质有机强化剂，广泛添加于各种食品中，以补充食品中镁质的不足，对防止各种缺镁症，增强生命活力有显著效果。它还是一种良好的缓冲剂和面团调节剂，作为营养增补剂（镁质强化剂）可广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。