产品名称

(多)聚磷酸钠

CAS NO

68915-31-1

中文别名

聚磷酸钠盐;聚偏磷酸钠;多聚磷酸钠;六偏磷酸钠

英文名称

Sodium polyphosphate

英文别名

SODIUM POLYPHOSPHATE;Polyphosphoricacids,sodiumsalts;Sodiumpolyphosphate,amorphous;SODIUM HEXAMETAPHOSPHATE(TECH.GRADE);Sodium Hexa meta phophate;SODIUM POLYPHOSPHATE EXTRA PURE;SODIUM POLYPHOSPHATE, CRYSTALS, + 80 MES H, 96%;SodiumHexametaphosphateFoodGrade&TechnicalGrade

分子式

Na₃O₁₀P₃X₂

分子量

321.88

EINECS

272-808-3

熔点

沸点

毒性

中毒

一、化学名：六偏磷酸钠 二、分子式：(NaPO3) 6 三、分子量：611.77 四、CAS：68915-31-1 五、性能：无色透明玻璃片状或流沙状结晶粉末、易吸潮。 六、用途：用作品质改良剂；PH调解剂，金属离子螯合剂；粘结剂和膨胀剂。在豆类、果蔬罐头、豆沙馅料中能稳定天然色素，保护食品色泽；在肉类罐头中可使脂肪乳化，保持质地均匀；用于肉类罐头和肉制品可提高持水性，能防止脂肪变质。加入啤酒中，能澄清酒液，防止混浊。是优良的水质无沉淀的软水剂。 七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。 八、贮存与运输：应贮在干燥、通风清洁的库房中.。 质量指标 Specification GB1890-2005 总磷酸盐（以P2O5计）,w/% ≥ Content of General Phosphates (As P2O5) 68.0 非活性磷酸盐（以P2O5计）,w/% ≤ Content of Inactive Phosphates (As P2O5) 7.5 水不溶物, w/% ≤ Water Insolubles 0.06 铁（Fe）, mg/kg ≤ Iron (as Fe) 200 砷（As）,mg/kg ≤ Arsenic (as As) 3 重金属（以Pb计）,mg/kg ≤ Heavy Metals (as Pb) 10 氟化物（以F计）,mg/kg ≤ Fluorides (as F) 30 pH值 pH Value 5.8~6.5