产品名称

磷酸二氢钙

CAS NO

7758-23-8

中文别名

磷酸二氢钙(食品级);磷酸一钙;磷酸二氢钙(食用级);磷酸一钙(食用级);二磷酸四氢钙

英文名称

Phosphoric acid,calcium salt (2:1)

英文别名

Acidcalcium phosphate; C 38; C 38 (phosphate); Calcium biphosphate; Calciumbis(dihydrogen phosphate); Calcium bis(orthophosphate); Calcium dihydrogenorthophosphate; Calcium dihydrogen phosphate; Calcium diorthophosphate; Calciumhydrogen phosphate (Ca(H2PO4)2); Calcium hydrogen phosphate (CaH4(PO4)2);Calcium monobasic phosphate; Calcium orthophosphate monobasic; Calcium phosphate(1:2); Calcium phosphate (Ca(H2PO4)2); Calcium phosphate (CaH4(PO4)2); Calciumphosphate monobasic; Calcium phosphate, primary; Calcium primary phosphate;Calcium superphosphate; Calcium tetrahydrogen orthophosphate; Calciumtetrahydrogen phosphate; HT Monocalcium Phosphate; Monobasic calcium phosphate;Monocalcium dihydrogen phosphate; Monocalcium orthophosphate; Monocalciumphosphate; Monocalcium phosphate (Ca(H2PO4)2); Monocalcium phosphate[CaH4(PO4)2]; V 90

分子式

Ca.2H₃O₄P

分子量

234.05

EINECS

231-837-1

熔点

沸点

158oC at 760 mmHg

毒性

中毒

一、化学名：磷酸二氢钙，磷酸一钙 二、分子式：Ca（H2PO4）2，Ca（H2PO4）2?H2O 三、分子量：无水物：234.05；一水物：252.07 四、CAS：无水物：7758-23-8；一水物：10031-30-8 五、性能：白色结晶粉末或片状结晶，比重2.220，在100℃时失去结晶水，溶于盐酸及硝酸，微溶于水（1.8﹪）。 六、用途：在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改良剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。 七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。 八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。 质量指标 Specification GB25559-2010 FCC,1999 含量(以Ca计) ， w/% 无水物 Content（As Ca ） 16.8-18.3 16.8-18.3(Anhydrous) 一水物 15.9-17.7 15.9-17.7(Monohydrate) 砷 (As), mg/kg ≤ Arsenic 3 3 铅 (Pb), mg/kg ≤ Lead 3 5 重金属（以P b计），mg/kg ≤ Heavy Mental（As P b） 10 15 氟化物(以F计), mg/kg ≤ Fluoride 25 50 干燥减量，无水物，w/% ≤ Loss On Drying 1.0 1.0（ Anhydrous） 灼烧减量，一水物，w/% ≤ Loss On Ignition 14.0-15.5 14.0-15.5( Monohydrate) 澄清度 Clarity 通过试验 -- 碳酸盐 Carbonate 通过试验 -- 游离酸及其副盐 Free Acid & Its Auxiliary Salt 通过试验 --