- 产品名称
- 柠檬醛
- CAS NO
- 5392-40-5
- 中文别名
- 橙花醛;香叶醛
- 英文名称
- 2,6-Octadienal,3,7-dimethyl-
- 英文别名
- 3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-al;3,7-Dimethyl-2,6-octadienal; Citral; Citral PQ Extra; Lemarome N; Lemsyn GB;NSC 6170
- 分子式
- C10H16O
- 分子量
- 152.23
- EINECS
- 226-394-6
- 熔点
- < -10oC
- 沸点
- 229°C(lit.)
- 毒性
柠檬醛
CAS 号码:5392-40-5
自然存在:天然存在于柠檬草油、柠檬油、白柠檬油、柑桔油、山苍子油、马鞭草油中。
用途:主要用于配制柠檬、柑橘和什锦水果型香精,亦为合成紫罗兰酮的主要原料。
物理性质
香气:类似新鲜柠檬味
外观:无色或微黄色透明液体。
分子式:C10H16O
分子量:152.23
闪点: 101 ℃
分析规格
含量 (GC %):≥96.0%
比重(25/15℃):0.885~0.891
折光率(20℃):1.4840~1.4900
酸值:≤0.5
稳定性:常温常压下,原包装保质期为12个月。
储存条件: 本品应贮存在干燥、阴凉的库房中,不宜露天堆放。