产品名称

3-羟基丁酸乙酯

CAS NO

5405-41-4

中文别名

3-羟基丁酸乙酯;3-羟基丁酸乙酯, 98+%;DL-3-羟基丁酸乙酯

英文名称

Ethyl 3-hydroxybutyrate

英文别名

Butyricacid, 3-hydroxy-, ethyl ester (6CI,7CI,8CI);Butyric acid, b-hydroxy-, ethyl ester (4CI);(?à)-3-Hydroxybutanoic acid ethylester;(?à)-Ethyl 3-hydroxybutyrate;3-Hydroxybutanoic acid ethyl ester;3-Hydroxybutyric acid ethyl ester;DL-3-Hydroxy-n-butyrate ethyl ester;Ethyl (?à)-3-hydroxybutanoate;Butanoic acid,3-hydroxy-, ethyl ester;Ethyl3-hydroxybutyrate;Ethyl DL-3-hydroxybutyrate;Ethyl b-hydroxybutyrate;NSC 42916;NSC8115;35608-64-1;

分子式

C₆H₁₂O₃

分子量

132.15

EINECS

226-456-2

熔点

沸点

170oC

毒性

天然3-羟基丁酸乙酯 【品 名】天然3-羟基丁酸乙酯 【又 名】DL-3-羟基丁酸乙酯 【英文名】Ethyl 3-hydroxybutyrate 【FEMA号】3428 【CAS号】5405-41-4 【性 状】无色粘稠液体，溶于水。 【气 味】呈果香、葡萄香、青香和白酒似香气。 【分子量】132.16 【分子式】C6H12O3 【含 量】≥98% 【应 用】GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。