产品名称

乙酸香兰酯

CAS NO

881-68-5

中文别名

4-乙酰氧基-3-甲氧基苯甲醛

英文名称

Benzaldehyde,4-(acetyloxy)-3-methoxy-

英文别名

Vanillin,acetate (6CI,7CI,8CI); 4-(Acetyloxy)-3-methoxybenzaldehyde;4-Acetoxy-3-methoxybenzaldehyde; 4-Acetoxy-5-methoxybenzaldehyde;4-Formyl-2-methoxyphenol acetate; 4-Formyl-2-methoxyphenyl acetate;4-O-Acetylvanillin; Acetovanillin; Acetylvanillin; NSC 25863; NSC 8499;O-Acetylvanillin

分子式

C₁₀H₁₀O₄

分子量

194.18

EINECS

212-920-1

熔点

77-79°C(lit.)

沸点

288.5oC at 760 mmHg

毒性

天然香兰素乙酸酯 【品 名】天然香兰素乙酸酯 【又 名】乙酰香兰素酯 【英文名】Vanillin acetate natural 【FEMA号】3108 【CAS号】881-68-5 【性 状】白色或淡黄色结晶 【气 味】纯正的奶味油脂香气，花香味突出（香荚兰和粉状洋茉莉香气）。 【分子量】194.18 【分子式】C10H10O4 【含 量】≥98% 【应 用】为由丁香油制香草醛之半制品。