产品名称

反式-2-己烯-醋酸盐

CAS NO

2497-18-9

中文别名

乙酸-2-己烯-1-醇酯

英文名称

2-Hexen-1-ol,1-acetate, (2E)-

英文别名

2-Hexen-1-ol,acetate, (2E)- (9CI); 2-Hexen-1-ol, acetate, (E)- (8CI); (2E)-Hexenyl acetate;(E)-1-Acetoxy-2-hexene; (E)-2-Hexen-1-ol acetate; (E)-2-Hexen-1-yl acetate;(E)-2-Hexenyl acetate; Acetic acid (E)-2-hexenyl ester; trans-2-Hexenyl acetate

分子式

C₈H₁₄O₂

分子量

142.20

EINECS

219-680-7

熔点

-65.52°C (estimate)

沸点

165-166°C(lit.)

毒性

天然乙酸反-2-己烯酯 【品 名】天然乙酸反-2-己烯酯 【又 名】反式-2-己烯-醋酸盐 【英文名】trans-2-hexenyl acetate 【FEMA号】2564 【CAS号】2497-18-9 【性 状】无色至淡黄色液体。溶于乙醇。 【气 味】呈青草香韵 【分子量】142.2 【分子式】C8H14O2 【含 量】≥98% 【应用】在食用香精中应用较广。