产品名称

多聚-L-谷氨酸

CAS NO

25513-46-6

中文别名

聚-L-谷氨酸;聚谷氨酸;Γ-聚谷氨酸;L-谷氨酸聚合物

英文名称

Poly-L-glutamicacid

英文别名

POLY-L-GLUTAMIC ACID 15000-50000 SODIUM SALT;POLY-L-GLUTAMIC ACID 2000-15000;POLY-L-GLUTAMIC ACID 50000-100000 SODIUM SALT;L-GLU-(L-GLU)N-L-GLU;alpha-l-glutamicacidpolymer;glutamicacidpolymer;l-gamma-polyglutamicacid;l-glutamicacid,homopolymer

分子式

 

分子量

0

EINECS

200-293-7

熔点

沸点

毒性

聚谷氨酸 1. 简介 γ-聚谷氨酸（Poly-γ-glutamic acid，简称PGA）是天然、可降解的多功能生物聚合物，由Bacillus subtilis通过利用谷氨酸发酵产生。PGA结构为谷氨酸单元通过α-氨基和γ-羧基形成肽键的高分子聚合物，其分子量一般在100~1000KDa之间，易溶于水、可食用，对人体无毒，并且环保。在医药、食品、化妆品和污水处理等领域有广泛的应用。 分子式：（C5H7NO3）n cas：25513-46-6 2.性能 γ-聚谷氨酸分子链上具有大量侧链羧基，可在分子内部或分子之间形成氢键，因此具有极高的吸水性和保湿性。具有极佳的生物可降解性、成膜性、成纤维性、可塑性、粘结性等许多独特的理化和生物学特性，是一种绿色生物大分子材料，可食、对人体和环境无毒害。 3.应用 医药领域：理想的药物载体，提高药物的生物利用度，降低毒副作用，延长作用时间。 食品领域：用作保鲜剂、苦味祛除剂、抗冻剂，可应用于谷物、烘焙、油炸食品、茶饮料、冰激凌、以及传统食品（豆干）等。 化妆品: 皮肤保湿润滑剂、头发定型剂。 农业领域：改善土壤的保湿、保肥性能，改造荒山、秃岭、沙漠等；用于肥料、杀虫剂、除草剂、驱虫剂等。 环保领域: 去除重金属、污水处理; 作为生物高分子絮凝剂，可代替聚丙烯酰胺。 4.规格 药品及食品级：γ-聚谷氨酸精粉 化妆品级：γ-聚谷氨酸精粉、γ-聚谷氨酸水凝胶 农业级：γ-聚谷氨酸粉剂，γ-聚谷氨酸微生物发酵液 100g、1kg、10L或可按客户要求提供包装