- 产品名称
- 海藻酸丙二醇酯
- CAS NO
- 9005-37-2
- 中文别名
- 褐藻酸丙二醇酯;藻朊酸丙二醇酯
- 英文名称
- Propyleneglycol alginate
- 英文别名
- Propyleneglycol alginate
- 分子式
-
(C9H14O7)n
- 分子量
- 0
- EINECS
- 熔点
- 沸点
- 886.32°C (rough estimate)
- 毒性
食品级藻酸丙二醇酯
TEL:186 # 2790 # 7091 & 027 # 5922 # 8931
英文名称: Propylene glycol alginate
别名: 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate
分子式:(C9H14O7)n
相对分子质量:234.21
CAS:9005-37-2
物化性质:白色至黄白色,较粗或微细的粉末,基本无味或略具芳香味,溶于水成黏稠的胶状溶液,不溶于乙醇等有机溶剂。在酸性溶液中既不似海藻酸那样凝胶化,又不似羟甲基纤维素那样引起黏度下降而降低其使用效果。
用途:稳定剂;增稠剂;乳化剂;发泡剂;香辛料萃取溶剂。用于可用于啤酒,饮料,冰激淋,乳化香精,乳制品,果汁,胶姆糖,巧克力,炼乳,氢化植物油,沙司,植物蛋白饮料。 我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:啤酒、饮料,大使用量0.3g/kg;冰淇淋,1.0g/kg;乳化香精,2.0g/kg;乳制品、果汁,3.0g/kg;胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、植物蛋白饮料,5.0g/kg。
- 公司规模
- 51 - 100 人
- 认证信息
-
洛克
- 公司类型
- -
- 所在地区
- 湖北省 武汉
- 联系人
- 左经理
- 电 话
- 18627907091
- QQ
- 648231588
- 地 址
- 武汉市东西湖区辛安渡工业园43号