- 产品名称
- 甘草酸钾
- CAS NO
- 68039-19-0
- 中文别名
- 甘草酸钾
- 英文名称
- monoptassium and tripotassium glycyrrhinate
- 英文别名
- monoptassium and tripotassium glycyrrhinate
- 分子式
- C42H62O16.xK
- 分子量
- 0
- EINECS
- 268-237-4
- 熔点
- 沸点
- 971.4°Cat760mmHg
- 毒性
甘草酸一钾盐90%
中文名称:甘草甜素单钾盐;甘草酸单钾盐;甘草酸单钾
英文名称:Monopotassium Glycyrrhizinate
CAS:68039-19-0 HS:2938909020
分 子 式:C42H61KO16 分子量:861.04
批准文号:甘XK13-217-00025
主要作用:食品、化妆品、香精香料原料添加剂。
主要用途:肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉等食品添加剂。
包装储藏: 1kg/铝箔袋,20kg/纸箱。注意避光、密封、防潮保存。
质量标准:QB2077-95
含 量: ≥90%
检测方法: UV
产品性状:白色精细粉末
味 道:特殊甜味
微生物指标:
细 菌 总 数:≤100CFU/g
霉菌及酵母菌:≤100CFU/g
沙 门 氏 菌:无
大 肠 杆 菌:无