- 产品名称
- 藻蓝蛋白
- CAS NO
- 11016-15-2
- 中文别名
- 异藻蓝蛋白(APC)
- 英文名称
- C-PHYCOCYANIN
- 英文别名
- PHYCOCYANIN C;C-PC;C-PHYCOCYANIN;C-phycocyanin from porphyra tenera;C-phycocyanin from spirulina sp.;C-phycocyanin partially purified from*spirulina S;Phycocyanins, C-;C-PHYCOCYANIN PARTIALLY PURIFIED FROM*SP IRULINA SP.
- 分子式
- 分子量
- 0
- EINECS
- 熔点
- 沸点
- 毒性
藻胆蛋白是藻胆体内藻蓝蛋白、别藻蓝蛋白、藻红蛋白等一类卟啉类色素蛋白的总称,是某些藻类特有的重要捕光色素蛋白, 在蓝藻和红藻中存在强烈荧光性的红色、紫罗蓝色和蓝色蛋白质。科学研究表明,藻胆蛋白是一种既可以作为天然色素用于食品、化妆品、染料等工业上,也可制成荧光试剂。
产品说明 藻蓝蛋白
外文名 phycocyanin
释 义 从螺旋藻中分离的一种深蓝色粉末
成 分 蓝藻中卟啉类色素蛋白
性 状 蓝色粉末。溶于水
气 味 温和的海藻
色 值 Min E18.0
藻蓝蛋白是仅存在于蓝藻中的一种非常少见的天然营养素。
藻蓝蛋白是自然界中少见的色素蛋白之一,不仅颜色鲜艳,而且本身是一种营养丰富的蛋白质,其氨基酸组成齐全,必需氨基酸含量高。
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