产品名称

甘油1,2-二油酸酯

CAS NO

2442-61-7

中文别名

甘油1,2-二油酸酯;(±)-1,2-二油精;1,2-二(9-十八烯酸)甘油酯;DL-甘油-1,2-二油酸酯;外消旋-1,2-二油酰基甘油;1,2-二油酰基-RAC-甘油;双油酸甘油酯;1,2-二(顺式-9-油酰基)-RAC-甘油

英文名称

9-Octadecenoic acid(9Z)-, 1,1'-[1-(hydroxymethyl)-1,2-ethanediyl] ester

英文别名

9-Octadecenoicacid (9Z)-, 1-(hydroxymethyl)-1,2-ethanediyl ester (9CI); 9-Octadecenoic acid(Z)-, 1-(hydroxymethyl)-1,2-ethanediyl ester; Olein, 1,2-di- (6CI,7CI,8CI); (?à)-1,2-Diolein; (?à)-1,2-Dioleoylglycerol;1,2-Diolein; 1,2-Dioleoyl-DL-glycerol; 1,2-Dioleoyl-rac-glycerol;1,2-Dioleoylglycerol; Glycerol 1,2-dioleate

分子式

C₃₉H₇₂O₅

分子量

620.99

EINECS

熔点

沸点

670.8 °C at 760 mmHg

毒性

本品为合成型产品，分子呈线性，具有优良的乳化、分散、稳定等功能。可用于洗化润肤、乳化分散等。产品为淡黄色油状液体。HLB值：约3.5
主要包括：
单油酸甘油酯： CAS：111-03-5，25496-72-4，68424-61-3
双油酸甘油酯： CAS：2442-61-7，2465-32-9，25637-84-7
三油酸甘油酯： CAS：122-32-7
应用：
1.在食品中可用作增稠剂、面粉改良剂、巧克力粘度调节剂等。
2.用作表面活性剂、PVC润滑剂、医药原料等。
3.乳化、增稠和分散性能好。在日化工业中，用作生产膏霜类化妆品、液体洗涤香波的乳化剂、增溶剂、遮光剂、消泡剂，纺织工业中用作织物整理剂，亦用作颜料研磨添加机剂。
注意事项：
本品为非危化品。产品有一定吸潮性，宜在低温干燥阴凉通风处密封贮运。禁与有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期二十四个月。
包装：桶装（25/200KG桶装）