产品名称

异抗坏血酸钠

CAS NO

6381-77-7

中文别名

D-异抗坏血酸钠盐;D-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;异维生素钠;异维生素C酸;D-异抗坏血酸

英文名称

Sodium erythorbate

英文别名

Araboascorbicacid, monosodium salt, D- (6CI);D-erythro-Hex-2-enonic acid, g-lactone, monosodium salt (8CI,9CI);E 316;Erbit N;Eribate N;Erythorbic acid sodium salt;Isona;Mercate 20;Neo-Cebitate;Ozoban;Sodium D-isoascorbate;Sodium Isovitamin C;Sodiumisoascorbate;Sodium Erythorbate FCC4;

分子式

C₆H₇NaO₆

分子量

198.12

EINECS

228-973-9

熔点

168 - 170oC

沸点

552.7oC at 760mmHg

毒性

D- 异抗坏血酸钠（d-sodium erythorbate）又名赤藻糖酸钠，是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质- 亚硝胺的形成，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料，采用微生物发酵生产获得产品。按国家GB8273 - 87 标准生产 。用量和具体适用范围按2760执行。

应用领域：

8.中国<<食品添加剂使用卫生标准>规定用于面包.方便面.大使用量为0.2g/kg,用于汤料，肉制品大使用量1.0g/kg

【产品详情】

产品名称： D-异抗坏血酸钠 
CAS： 6381-77-7;7378-23-6 
标准： 企标 
有无证： 无证 
天然/合成： 合成 
提取来源： 葡萄糖，碳酸钠 
级别： 通用级 
含量： 98% 
外观： 白色粉状 
包装： 25KG/纸箱 可拆分  
类别： 天然食品 
行业： 食品 
领域： 抗氧化剂 
下延产品： 肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜，油脂 
运用： 广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜，油脂等食品的抗氧化剂 
用法用量： 对肉制品的用量为0.5~1.0/kg。对冷冻鱼类，在冷冻前用0.1%-0.8%的水溶液浸渍。对果汁等饮料的使用量为0.01%~0.03%。苹果调味酱罐头，0.15g/Kg（单用或与抗坏血酸合用量）午餐肉，熟肉末，熟猪前腿肉，熟火腿，0.5g/kg（单用与抗坏血酸及其钠盐合用量，以抗坏血酸计），桃子、苹果酱：2g/kg水果罐头0.75-1.5g/l,天然果汁0.08-0.11g/l.啤酒0.03g/l。(FAO/WHO（1977）)。 

【产品质量承诺书】

尊敬的客户：

欢迎您的光临及选购我公司产品！嘉兴南箭生物材料有限公司郑重承诺：

1.我公司保证所供产品符合法定的质量标准，并对产品质量负责，按照国家现行的有关标准，对产品技术、原料采购、生产工艺、测试检验及各种服务等进行全过程的质量管理和监控。

2.生产过程严格按照ISO9001质量管理体系运转，严把质量关，不合格的原料不进厂，不合格产成品不出厂，保证产品出厂合格率100%，客户零投诉。

3.我方将严格按照合同规定的供货计划和要求的品种、规格、数量、质量、到货时间、交货方式，保证货物及时到位，并承诺如因我方原因造成工期延误，我方承担由此造成的一切经济损失。

4.我公司所供产品附有检测报告、合格证、质量保证书等与质量有关的检测证明材料，客户可通过任何方式检验。

【供应商简介】

嘉兴南箭生物成立于2018年，是湖北远城集团旗下企业，公司地址位于嘉兴南湖经济技术开发区青春大厦248号，工厂位于湖北省孝感市孝南区东山头办事处沦河桥。湖北远成集团是中南地区大型的专业从事精细化工，香精香料，食品添加剂，医药原料及中间体等产品的研究、开发、生产、经营、销售于一体的高科技化工企业，在上海、南京、杭州、苏州、无锡、常州、厦门、福州、广州、深圳、珠海、佛山、中山、长沙、株洲、湘潭、衡阳、岳阳、重庆、成都、西安、济南、泰安、威海等市设有分公司，在武汉、济南、无锡、广州、深圳、成都等地设有仓储基地。公司长期供应精细化工、香精香料、动植物提取物、食品添加剂、兽药及饲料添加剂等产品，品质符合行业要求，被用户评为信得过产品，畅销全国各省市、自治区，欢迎新老客户考察选购！