产品名称

异抗坏血酸钠

CAS NO

6381-77-7

中文别名

D-异抗坏血酸钠盐;D-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;异维生素钠;异维生素C酸;D-异抗坏血酸

英文名称

Sodium erythorbate

英文别名

Araboascorbicacid, monosodium salt, D- (6CI);D-erythro-Hex-2-enonic acid, g-lactone, monosodium salt (8CI,9CI);E 316;Erbit N;Eribate N;Erythorbic acid sodium salt;Isona;Mercate 20;Neo-Cebitate;Ozoban;Sodium D-isoascorbate;Sodium Isovitamin C;Sodiumisoascorbate;Sodium Erythorbate FCC4;

分子式

C₆H₇NaO₆

分子量

198.12

EINECS

228-973-9

熔点

168 - 170oC

沸点

552.7oC at 760mmHg

毒性

中文名称 异抗坏血酸钠 英文名称 2,3-didehydro-3-O-sodio-D-erythro-hexono-1,4-lactone 中文别名 D-异抗坏血酸钠盐;D-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;异维生素钠;D-异抗坏血酸钠;赤藻糖酸钠;异维生素C钠;异VC钠; CAS RN 6381-77-7;7378-23-6 EINECS号 228-973-9 分 子 式 C6H7NaO6 分 子 量 198.1059 危险品标志 风险术语 安全术语 物化性质 用　　途 用作食品抗氧化剂、防腐助色剂