- 产品名称
- 香柠檬油
- CAS NO
- 8007-75-8
- 中文别名
- 香柠檬油;佛手柑油;保加莫油
- 英文名称
- Bergamot Oil
- 英文别名
- OIL, BERGAMOT;OIL OF BERGAMOT;BERGAMOT OIL;BERGAMOT OIL, IMITATION;BERGAMOT OIL ITALIAN;BERGAMOT TERPENES;FEMA 2153;Bergamotoil,concentrated
- 分子式
- 分子量
- 0
- EINECS
- 熔点
- 沸点
- 159 °C(lit.)
- 毒性
产品名称:佛手柑油
产品别名:佛手柑精油;香柠檬精油
英文名称:Bergamot Oil
CAS:8007-75-8
FEMA:2153
外观 无色至浅黄色液体
香气 有甜的,有柑橘类香气
相对密度 0.876~0.884
折光指数 1.4640~1.4680
主要成分 乙酸芳樟醇(36%~60%)
提取方法和提取部位 冷榨(果皮)
主要用途:
用于柠檬、柑橘类香气的增强剂,用于配制葡萄柚、化妆品等香精,也用于配制柑橘、柠檬、热带水果型甜饮料、茶叶香味料、白柠檬、草药型调和剂、生姜、辛香型食品等香精和烟用香精中。在终加香食品中的建议用量为1~130㎎∕㎏。
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760—96)规定为允许使用的食用香料。主要用于硬糖、饮料。
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的大允许使用量和大允许残留量。