产品名称

柚皮苷二氢查尔酮

CAS NO

18916-17-1

中文别名

柚皮甙二氢查尔酮

英文名称

Naringin Dihydrochalcone

英文别名

Glucopyranoside,3,5-dihydroxy-4-(p-hydroxyhydrocinnamoyl)phenyl 2-O-(6-deoxy-a-L-mannopyranosyl)-, b-D- (8CI);Phloretin, 4'-(2-O-a-L-rhamno-b-D-glucopyranoside) (6CI);

分子式

C₂₇H₃₄O₁₄

分子量

582.56

EINECS

熔点

131-132°C

沸点

916.8oC at 760 mmHg

毒性

柚皮苷二氢查尔酮
英文名：Naringin dihydrochalcone
CAS：18916-17-1
别名：高级糖精
规格：99%
检测方法：HPLC
植物来源 ：芸香科川橘 Citrus nobilis Lour.幼果
分子式：C28H36O15
分子量：612.58
熔点：156℃－158℃，
溶解度：溶于热水。
产品性状：属于二氢黄酮类，外观类白色。
药理作用：柚皮苷二氢查尔酮该产品作为一种新型的甜味剂，其甜度与蔗糖相比，为蔗糖的500-700倍，并且具有高甜度、低热值、无毒、安全等特点，可应用于食品、医药和日化工业。并且由于其口感清爽，余味持久，并带有特别的清香，具有极佳的屏蔽苦味的功效，柚皮苷二氢查尔酮特别适用于奶制品、脂肪和油脂、冷冻食品、加工蔬菜、果冻、果酱、无醇饮料、口香糖、牙膏及口含药片中。柚皮苷二氢查尔酮作为糖的代用品，还可以减少人体对糖的摄入量，这对防止肥胖和不宜食糖的病人无疑是一福音。