产品名称

焦磷酸钠

CAS NO

7722-88-5

中文别名

焦磷酸钠(无水);焦磷酸钠;焦磷酸钠

英文名称

Tetrasodium pyrophosphate

英文别名

Diphosphoricacid, tetrasodium salt (9CI);Pyrophosphoric acid, tetrasodium salt (8CI);Accoline 126;Anhydrous tetrasodium pyrophosphate;Phosphotex;SPP;SPP(phosphate);Sodium diphosphate;Sodium diphosphate (Na4P2O7);Sodium phosphate(Na4P2O7);Sodium pyrophosphate;Sodium pyrophosphate (Na4P2O7);TSPP;Tetrasodium diphosphate;Tetrasodium diphosphate (Na4P2O7);Diphosphoricacid, sodium salt (1:4);Tetrasodium pyrophosphate (Na4P2O7);Thermphos Pyro E 450;Victor TSPP;Tetra Sodium Pyrophosphate;

分子式

Na₄O₇P₂

分子量

265.90

EINECS

231-767-1

熔点

80 °C

沸点

93.8 °C

毒性

急性毒性：LD50：4000 mg/kg(大鼠经口)

焦磷酸钠

 

一、化学名：焦磷酸钠

二、分 子 式：Na₄P₂O₇
三、分子量：265.90

四、性能：白色单斜体,粉末状结晶，溶于水，不溶于醇，水溶液为碱性。在空气中易吸收水分而潮解。
五、质量标准：（GB25557-2010，FCC-V）

指标名称	GB25557-2010	FCC-V
焦磷酸钠Na4P2O7                 %	96.5-100.5	95.0-100.5
水不溶物              ≤%	0.2	0.2
PH (1% 水溶液)	9.9-10.7	-
砷(As)                ≤%	0.0003	0.0003
重金属 (以 Pb计)     ≤%	0.001	-
氟化物 (以 F计)      ≤%	0.005	0.005
干燥失重            ≤%	0.5	0.5
正磷酸盐试验	通过试验	-
铅(Pb)                ≤%	0.0004	0.0004

六、用　　途：在食品加工用做品质改良剂，用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等。

七、包装规格：25Kg/袋，内衬聚乙烯塑料袋，外袋为塑料编织袋.

八、贮存与运输：应贮存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。