产品名称

磷酸钾

CAS NO

7778-53-2

中文别名

磷酸三钾;磷酸钾(三水);正磷酸钾;无水磷酸钾;磷酸三钾,三水;食用磷酸钾;食用磷酸三钾

英文名称

Potassium phosphate, tribasic

英文别名

Phosphoricacid, tripotassium salt (8CI,9CI);Potassium orthophosphate;Potassiumphosphate;Potassium phosphate (K3PO4);Potassium tribasic phosphate;SA 811;Tripotassium orthophosphate;Tripotassium phosphate;Phosphoric acid,potassium salt (1:3);

分子式

K₃O₄P

分子量

212.26

EINECS

231-907-1

熔点

1340 °C

沸点

158oC at 760 mmHg

毒性

磷酸三钾

一、化学名：磷酸三钾

二、分 子 式：K₃PO₄
三、分子量：212.27
四、外观：白色晶体粉末或颗粒。

五、质量标准：(GB25563-2010)

指标名称	GB25562-2010
含量（以干基计）            ≥%	97.0
PH                         ≤%	11.5-12.5
砷 (As)                     ≤%	0.0003
氟化物 (以 F计)             ≤%	0.001
重金属（以Pb计）           ≤%	0.001
铅(Pb)                      ≤%	0.0002
水不溶物                    ≤%	0.2
灼烧减量                    ≤%	5

 

六、用途：在食品工业中主要用作乳化剂，酸度调节剂。

七、包装规格：25Kg/袋，内衬聚乙烯塑料袋，外袋为塑料编织袋.

八、贮存与运输：应贮存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。