产品名称

木糖醇

CAS NO

87-99-0

中文别名

戊五醇;低聚木糖;1,2,3,4,5-五羟基戊醇;1,2,3,4,5-五羟基戊烷;五羟基戊烷;内消旋木糖基戊醇

英文名称

Xylitol

英文别名

Xylitol

分子式

C₅H₁₂O₅

分子量

152.15

EINECS

201-788-0

熔点

94-97°C(lit.)

沸点

215~217℃

毒性

可广泛应用于食品业。