- 产品名称
- 软脂酸乙酯
- CAS NO
- 628-97-7
- 中文别名
- 棕榈酸乙酯;十六烷酸乙酉旨
- 英文名称
- Hexadecanoic acid,ethyl ester
- 英文别名
- Palmiticacid, ethyl ester (6CI,8CI); Ethyl hexadecanoate; Ethyl palmitate; NSC 8918
- 分子式
- C18H36O2
- 分子量
- 284.48
- EINECS
- 211-064-6
- 熔点
- 24-26°C(lit.)
- 沸点
- 192-193°C10mm Hg(lit.)
- 毒性
- GRAS(FEMA)
产品名称: 软脂酸乙酯
CAS: 628-97-7
标准: 企标
天然/合成: 合成
级别: 通用级
含量: 99%
外观: 无色固体
包装: 180KG/塑料桶 不可拆分
成份: 软脂酸乙酯
理化属性: 无色针状结晶。不溶于水,溶于醇、醚、丙酮、苯、氯仿等有机溶剂。遇火或热可燃,用作软化剂和润滑油。可由棕榈酸和无水乙醇反应制得。
类别: 香精香料
行业: 香精
领域: 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
下延产品: 食用香精
运用: 食用香料。用于配制奶油、牛脂、牛奶、猪肉及鱼类、香辛料用香精。也可用于配制朗姆酒香精。
用法用量: FEMA(mg/kg):冷饮、焙烤制品,均20.0;糖果40.0。
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