- 产品名称
- 胭脂树橙
- CAS NO
- 1393-63-1
- 中文别名
- 胭脂橙红提取物
- 英文名称
- Annatto
- 英文别名
- Annatto extract
- 分子式
-
- 分子量
- 380.47700
- EINECS
- 215-735-4
- 熔点
- 沸点
- 640.4oC at 760mmHg
- 毒性
中文名称: 胭脂树橙
中文同义词: 胭脂树橙提取物;胭脂橙红提取物;胭脂树橙;胭脂树橙 (CI 75120)
英文名称: Annatto
英文同义词: ANNATTO;ANNATTO PIGMENT;CI 75120;C.I. Naturalange 4;ANNATTOEXTRACTS;ANNATTO(SOLVENT-EXTRACTED);Annatto extract;ANNATO OIL BIXAELLANA SEED OIL
CAS号: 1393-63-1
EINECS号:215-735-4
含量:15%
性状:橙色粉状
包装:1KG/铝箔袋
用途:食用黄橙色色素。供西式甜点、冰激凌、奶油、人造奶油、油脂、玉米片、起酥油、调味色拉油、面包、通心面、糕点类、饮料、洋火腿、香肠、干酪等用。与焦油系色素共用于维也纳式香肠(单独使用易褪色)。水溶性制品无使用限量,pH值7以下时降红木素会凝聚,应于pH值为8.0左右使用