产品名称

维生素A

CAS NO

11103-57-4

中文别名

3,7-二甲基-9-(2,6,6-三甲基-1-环己烯基)-2,4,6,8-壬四烯-1-醇;视黄醇;维生素 A

英文名称

Vitamin A

英文别名

retinal

分子式

C₂₀H₃₀O

分子量

286.46

EINECS

234-328-2

熔点

62-64oC

沸点

421.2oC at 760 mmHg

毒性

产品描述： 性状 浅黄色晶体，溶点57-58 用途 营养增补剂。主要用于强化下列食品的维生素A：人造奶油、鱼肉香肠、火腿。尚可用于强化乳制品、小麦粉、婴幼儿食品、汤料、巧克力等糖果糕点类。 质量标准 项目名称 指标（企业标准） 含量≥300mg 酸值≤1.96 薄型维生素A ≤10%