- 产品名称
- 木聚糖酶
- CAS NO
- 9025-57-4
- 中文别名
- 木聚糖酶;酸性木聚糖酶;木聚糖酶 10万酶活
- 英文名称
- Xylanase from Trichoderma viride
- 英文别名
- Xylanase, endo-1,4-;Xylanase, endo-1,4-.beta.-;FUNGALXYLANASE;XYLANASEFROMASPERGILLUSNIGER;endoxylanase;1,4-β-D-Xylanxylanohydrolase, endo-1,4-β-Xylanase;Acid Xylanase;Xylanase , thermostable
- 分子式
- Null
- 分子量
- 0
- EINECS
- 232-800-2
- 熔点
- 沸点
- 毒性
木聚糖酶
本品系由木霉代谢产生的固体粉末制剂,它能水解木聚糖,生成木糖、葡萄糖、寡聚木糖。本产品为食品级产品,符合相关国际国内标准。
酶活
1g酶粉(或1ml酶液)于50℃、pH5.0条件下,1min水解1%木聚糖溶液产生1μg木糖的酶量为1个木聚糖酶活力单位。
木聚糖酶酶活 ≥5万u/g
木聚糖酶酶活 ≥10万u/g
木聚糖酶酶活 ≥30万u/g
反应物中,木糖和葡萄糖以及二糖的累积会抑制酶解反应的进行。
使用
pH:4.0~5.5,最佳5.0
温度:20℃~60℃,最佳50℃
在面粉改良剂中,木聚糖酶的添加量一般在5--20 mg/kg之间
时间:如果能有效去除反应物中的木糖,则水解可随时间的延长而继续进行。
贮存包装
一、本制剂采用优质节能环保纸桶,内用食用聚乙烯袋分装,净重25Kg/桶(可按顾客要求实行特殊包装)。
二、本制剂属于生物活性物质,应置于低温、干燥处保存,避免阳光直射和长期与外界空气接触。
- 公司规模
- 11-50人
- 认证信息
-
洛克
- 公司类型
- 工厂
- 所在地区
- 宁夏回族自治区 银川
- 联系人
- 陈娟
- 电 话
- 0951-5056288
- QQ
- 地 址
- 宁夏银川市金凤区高新技术开发区1号厂房四楼