- 产品名称
- 植酸
- CAS NO
- 83-86-3
- 中文别名
- 植酸;环己六醇磷酸酯;肌醇六磷酸酯;肌醇六磷酸;肌醇六磷酸(酯);环己六醇六磷酸;矶醇已磷酸,矶醇六磷酸;环己六醇六磷酸/植酸/肌醇六磷酸
- 英文名称
- Fytic acid
- 英文别名
- INOSITOL HEXAPHOSPHATE;INOSITOL HEXAPHOSPHORIC ACID;CYCLOHEXANEHEXYL HEXAPHOSPHATE;MYO-INOSITOL HEXAKIS(DIHYDROGENE PHOSPHORIC ACID);MYO-INOSITOL HEXAKIS(DIHYDROGEN PHOSPHATE);PHYTIC ACID;1,2,3,4,5,6-Cyclohexanehexolphosphoricaicd;alkovert
- 分子式
- C6H18O24P6
- 分子量
- 660.04
- EINECS
- 201-506-6
- 熔点
- <25℃
- 沸点
- 105°C
- 毒性
植酸简介:
植酸颜色和性质:植酸为淡黄色至淡褐色浆状液体。植酸易溶于水、乙醇和丙酮,几乎不溶于乙醚、苯和氯仿。
植酸是一种有机磷系添加剂,在食品加工等工业方面具有广泛的应用。植酸在食品中:抗氧化剂、护色稳定剂、酒类降固剂、稳定剂。
1、按卫生部颁发《食品添加剂卫生标准gb2760-86增补品种》中规定植酸适用于水产品对虾保鲜参考用量以0.05%-0.1%的水溶液作为冷冻保鲜液,日本在贝类罐头中用0.1-0.5%植酸,以防黑变,鱼类用0.3%植酸,在100℃处理,可防止鱼体变色,用0.01-0.05%植酸与微量柠檬酸混合配制的溶液,可作果蔬、花卉保鲜剂,效果很好。
2、植酸在罐头食品中的应用;
在罐头食品中添加植酸可达到稳定护色效果。
3、植酸可做抗氧化剂;
【植酸】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25kg/袋或25kg纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
- 公司规模
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- 认证信息
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- 公司类型
- 贸易商
- 所在地区
- 山东省 济宁
- 联系人
- 李垚飞
- 电 话
- 18613662662
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- 地 址