产品名称

3-己烯酸甲酯

CAS NO

2396-78-3

中文别名

3-己烯酸甲酯

英文名称

3-Hexenoic acid, methylester

英文别名

Hydrosorbicacid, methyl ester (6CI); Methyl 3-hexenoate

分子式

C₇H₁₂O₂

分子量

128.17

EINECS

219-256-1

熔点

-68oC

沸点

169oC

毒性

CAS号:2396-78-3

分子式:C7H12O2

分子量:128.17

EINECS号:219-256-1

含量：99%

化学性质:淡黄液体 

用途:软饮料、冷饮、胶冻、布丁、果酱、蜜饯，2.0；糖果、焙烤食品 

用于食用香精的调配