产品名称

庚酸乙酯

CAS NO

106-30-9

中文别名

水芹酸乙酯

英文名称

Heptanoic acid, ethyl ester

英文别名

Enanthic acid, ethyl ester (4CI); Cognac oil; Enanthylic ether; Ethyl enanthate;Ethyl heptanoate; Ethyl heptoate;Ethyl heptylate; Ethyl n-heptanoate;Ethyl oenanthate; Ethyl oenanthylate;NSC 8891; Oenanthic ether

分子式

C₉H₁₈O₂

分子量

158.24

EINECS

203-382-9

熔点

?66°C(lit.)

沸点

188-189°C(lit.)

毒性

CAS号:106-30-9

分子式:C9H18O2

分子量:158.24

EINECS号:203-382-9

含量：98.5%

化学性质:在常温下为无色透明液体，有菠萝香气味。 溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，不溶于水。

用途:用作食品加香剂

用于有机合成及香料配制

庚酸乙酯具有菠萝的香气，可用作花香香精、果实香精以及烟草、酒用香精。也可用于有机合成。