产品名称

己酸异丙酯

CAS NO

2311-46-8

中文别名

己酸-1-甲乙酯

英文名称

Hexanoic acid,1-methylethyl ester

英文别名

Hexanoicacid, isopropyl ester (6CI,7CI,8CI); Isopropyl caproate; Isopropyl capronate;Isopropyl hexanoate; Isopropyl n-hexanoate

分子式

C₉H₁₈O₂

分子量

158.24

EINECS

219-000-9

熔点

沸点

168 °C

毒性

CAS号:2311-46-8

分子式:C9H18O2

分子量:158.24

EINECS号:219-000-9

含量：99

化学性质:无色液体。呈菠萝似甜的果香和新鲜浆果似甜味。沸点176℃或74℃(2666Pa)。几乎不溶于水，溶于乙醇。天然品存在于草莓、蓝干酪等中。

用途:食品用香料。