产品名称

肉豆蔻酸甲酯

CAS NO

124-10-7

中文别名

十四酸甲酯;豆蔻酸甲酯

英文名称

Tetradecanoic acid,methyl ester

英文别名

Myristicacid, methyl ester (6CI,8CI); Emery 2214; Metholeneat 2495; Methyl myristate;Methyl n-tetradecanoate; Methyl tetradecanoate; NSC 5029; Pastel M 14; PastellM 14; Uniphat A50

分子式

C₁₅H₃₀O₂

分子量

242.4

EINECS

204-680-1

熔点

18°C(lit.)

沸点

323°C(lit.)

毒性

分子式:C15H30O2

分子量:242.4

EINECS号:204-680-1

含量：99%

化学性质:无色液体或白色蜡状固体。 不溶于水，溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。

用途:常用于蜂蜜、椰子等食用香精，亦用于日用香精，还用于有机合成

用于有机合成、气相色谱及生化研究。