- 产品名称
- 茴香油
- CAS NO
- 8007-70-3
- 中文别名
- 大茴香油; 八角茴香油
- 英文名称
- Anise oil
- 英文别名
- Anise seed oil
- 分子式
- W99
- 分子量
- 0
- EINECS
- 283-518-1
- 熔点
- 14-19 °C
- 沸点
- 232 °C(lit.)
- 毒性
CAS号:8007-70-3
分子式:W99
分子量:0
EINECS号:283-518-1
化学性质伞形科植物大茴香(PimpinellaanisumL.)的干燥果实。呈淡青灰色,卵形、通常连有一小段茎,甚小,每公斤约有果实20多万颗。内有五个果瓣,每瓣内有籽一粒(故一般称“大茴香子”,并不确切)。微甜,似甘草香味,颇似“八角茴香”,但形状、大小相差很远。原产埃及,南欧、中南美洲、非洲东北部及印度等地均产。质量以西班牙产者最好。
用途香辛料。整粒者用于烹饪调味、汤类;粉状者用于肉类制品等。亦供提取精油用。
用途香辛料。主要直接供烹饪调味,亦为配制五香粉的重要原料,或供提取精油。
- 公司规模
- 150-1000人
- 认证信息
-
洛克
- 公司类型
- 贸易商
- 所在地区
- 湖北省 荆门
- 联系人
- 唐经理
- 电 话
- 13995870611
- QQ
- 1781880445
- 地 址
- 钟祥市旧口镇建设街1幢1-3层