产品名称

丁香油

CAS NO

8000-34-8

中文别名

丁子香油;丁香油;丁香(EUGENIA CARYOPHYLLUS)叶油;丁香;丁子香;丁子香油,丁香叶油;丁香油提取物;丁香油(UV98%)

英文名称

clove oil

英文别名

clovee bud oil

分子式

W99

分子量

0

EINECS

215-185-5

熔点

沸点

251 °C(lit.)

毒性

CAS号:    8000-34-8

分子式:    W99

分子量:    0

EINECS    215-185-5

用途     香辛料。主要用于火腿、香肠、肉羹、胶姆糖、巧克力布丁、糕饼、腌渍食品、沙司、甜点及调味料等。印尼人将丁香和烟叶混合后制成一种称为“kretek”的香烟，颇有名。

用途     是重要的天然香料和药物。广泛用于日化产品、食品、烟草、酒类等中。常用作止痛药和驱风、杀菌消*。还用于提取丁香酚及合成异丁香酚、苄基异丁香酚等多种香料。

用途     医药上用于防腐和口腔消毒，工业上主要用于配制牙膏用和皂用香精或用作合成香兰素的原料

用途     我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于烹饪调味料、泡菜和糕点等。

用途     检定氨。显微镜用。制造香料。