产品名称

香草醛(药用)

CAS NO

121-33-5

中文别名

香兰素;3-甲氧基-4-羟基苯甲醛;香草醛;香茅

英文名称

Vanillin

英文别名

Vanillin

分子式

C₈H₈O₃

分子量

152.14

EINECS

204-465-2

熔点

81-83°C(lit.)

沸点

170°C15mm Hg(lit.)

毒性

产品名称：香兰素
CAS：121-33-5
标准：国标
天然/合成：合成
级别：食品级
含量：99%
外观：白色粉状
包装：25KG/纸板桶 可拆分    
类别：天然食品
行业：食品
领域：调香
下延产品：蛋糕、冷饮、巧克力、糖果
运用：具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料，用作各种需要增加奶香气息的调香食品中
用法用量：使用限量：FEMA(mg/kg)：软饮料63；冷饮95；糖果200；焙烤食品220；布丁类120；胶姆糖270；巧克力970；裱花层150；人造奶油0.20；糖浆330～20000。 按FAO/WHO规定：用于方便食品的罐头婴儿食品和谷类食品的最高允许用量为70mg/kg(1992)。