产品名称

肉桂酸钾; 苯丙烯酸钾

CAS NO

16089-48-8

中文别名

肉桂酸钾;苯丙烯酸钾

英文名称

2-Propenoic acid,3-phenyl-, potassium salt (1:1)

英文别名

2-Propenoicacid, 3-phenyl-, potassium salt (9CI); Cinnamic acid, potassium salt (8CI);3-Phenyl-2-propenoic acid potassium salt; Potassium cinnamate

分子式

C₉H₈O₂.K

分子量

186.25

EINECS

240-244-7

熔点

沸点

265°C at 760 mmHg

毒性

产品名称：肉桂酸钾
CAS： 16089-48-8 
标准： 企标 
天然/合成： 合成 
级别：医药级 
含量：99% 
外观：黄白粉状 
包装：20KG/全纸板桶 可拆分 
成份：肉桂酸钾 
理化属性：白色结晶粉末 
领域：食品添加剂 
下延产品：水果蔬菜防腐保鲜 
运用： 抑菌防腐 
用法用量：抑菌能力强，尤其是对引起食品腐败的霉菌、细菌和酵母菌作用很强，其抑制霉菌的有效浓度为0.05－0.1%，一般常用量为0.01－0.02%，抑制细菌的有效浓度为0.01－0.1%。 具体根据客户的配方自行实验