产品名称

β-羟基 β-丁酸甲酯鈣

CAS NO

135236-72-5

中文别名

3-羟基-3-甲基丁酸钙

英文名称

HMB Calcium(beta-hydroxy-beta-Methyl Butyrate Calcium Salt)

英文别名

HMB Calcium(beta-hydroxy-beta-Methyl Butyrate Calcium Salt)

分子式

C₁₀H₁₈CaO₆^.H₂O;C₁₀H₂₀CaO₇

分子量

292.34

EINECS

安全数据

熔点

沸点

242.8oC at 760 mmHg

毒性

化合物β-羟基-β-甲基丁酸钙，简称HMB-Ca，CAS：135236-72-5，β-羟基-β-甲基丁酸（HMB）广泛存在于柑橘类水果、某些蔬菜如花椰菜、豆科类植物如紫苜蓿以及某些鱼类海产品。由于HMB性质活泼，保隆化工采用合成法将其转化成钙盐-β-羟基-β-甲基丁酸钙(HMB-Ca)；钙盐用途很广，如食品添加剂，膳食添加剂等等。

中文名

β-羟基-β-甲基丁酸钙外文名Calcium beta-hydroxy-beta-methylbutyrate别    名HMB-Ca化学式C10H18CaO6分子量274.32CAS登录号135236-72-5沸    点242.8ºC at 760 mmHg水溶性易溶于水外    观白色粉末闪    点114.9ºC危险性描述R11; R22UN危险货物编号UN 1179 3/PG 2