产品名称

羧甲基淀粉钠

CAS NO

9063-38-1

中文别名

羧甲基淀粉；淀粉乙醇酸钠

英文名称

Sodium carboxyl methylstarch

英文别名

Sodium carboxyl methylstarch

分子式

 

分子量

0

EINECS

安全数据

熔点

沸点

毒性

羧甲基淀粉钠又称为羧甲基淀粉，化学式为[C10H19O8Na]n， 白色或黄色粉末，是能溶于冷水的电解质。是变性淀粉的一种，属醚类淀粉，是一种水溶性阴离子高分子型化合物。它无味、无毒、不易霉变、当取代度大于0.2以上时易溶于水。 

中文名：羧甲基淀粉钠

外文名：Carboxymethyl starch sodium （CMS）

别    名：CMS-Na

化学式：[C10H19O8Na]n

水溶性：常温下溶于水

外    观：白色或黄色粉末

应    用：辅料，溶剂

储藏方法：注意防潮、防火、防高温，要求存放在通风、干燥处