产品名称

L-肉碱

CAS NO

541-15-1

中文别名

左旋肉碱内盐;左旋肉碱;维生素Bt;左卡尼汀;(R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基丙铵氢氧化物内盐;L-肉毒碱;左旋卡尼汀;左旋肉毒碱;L-肉(毒)碱

英文名称

L(-)-Carnitine

英文别名

L(-)-Carnitine

分子式

C₇H₁₅NO₃

分子量

161.20

EINECS

208-768-0

熔点

197-212°C(lit.)

沸点

287.5°C (rough estimate)

毒性

中文名左旋肉碱 
外文名L-carnitine; L-CN
别    名L-肉碱；L-肉毒碱；维生素BT；左式肉碱化学式C7H15NO3 
分子量161.20(按2011年国际相对原子质量) 
CAS登录号541-15-1 
EINECS登录号208-768-0 
熔    点197 至 212 ℃ 
沸    点287.5 ℃水溶性250 g/100 g 
密    度0.64 g/cm³外    观白色结晶或结晶性粉末，有轻微鱼腥味应    用作为食品添加剂广泛用于婴幼儿食品、减肥食品、运动员食品、素食主义者的营养强化剂和动物饲料添加剂等安全性描述S26、S36、S37/39 
危险性符号Xi 
危险性描述R36/37/38