- 产品名称
- 刺梧桐胶
- CAS NO
- 9000-36-6
- 中文别名
- 卡拉亚树胶;刺梧桐(STERCULIA URENS)树胶
- 英文名称
- karayagum
- 英文别名
- Sterculia gum
- 分子式
-
- 分子量
- 0
- EINECS
- 232-539-4
- 熔点
- 沸点
- 毒性
名称:决明胶 cassia gum
用途:增稠剂
生产工艺:以决明(Cassia obtusifolia 或Cassia tora)植物的种子胚乳为原料,用化学萃取的方法加工而成的一种胶体,主要含半乳甘露聚糖,即包含甘露糖线性主链和半乳糖侧链的聚合物。
产品性状
该品为淡黄色至黄色、半透明、微带光泽的粉粒或薄片;无臭;潮湿后,易为分解;在水中久浸即吸水膨胀并软化,重量可增加5 ~10倍。该品在热水、醋酸或甘油与水的热混合液中溶解,在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。
在食品工业中,决明子胶作为一种食品添加剂具有很广泛的用途。可作为增稠剂;稳定剂;胶黏剂;胶凝剂。主要用于冷饮的稳定剂,亦用于焙烤制品(胶冻剂)及西式火腿,香肠等。
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:24个月
- 公司规模
-
- 认证信息
-
- 公司类型
- 贸易商
- 所在地区
- 江苏省 常州
- 联系人
- 周
- 电 话
- 15161148838
- QQ
- 地 址
- 江苏省/常州市/钟楼区/新闸街道