产品名称

N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺; N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺

CAS NO

51115-67-4

中文别名

N,2,3-Trimethyl-2-(1-methylethyl)butanamide

英文名称

Butanamide,N,2,3-trimethyl-2-(1-methylethyl)-

英文别名

2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutanamide;Cooling Sensate WS 23; N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutanamide; WS 23; WS 23 (coolingagent)

分子式

C₁₀H₂₁NO

分子量

171.28

EINECS

256-974-4

熔点

58-61 °C

沸点

233oC at 760 mmHg

毒性

凉味剂 WS-3清凉剂-3薄荷酰胺，清凉剂-12 凉味剂 WS-12 ，清凉剂-5 凉味剂 WS-5，凉味剂10白色固体含量：99%香气：几乎无气味，很强的薄荷样凉味用途：本品适合调配各类食品，化妆品，香皂，洗涤剂等日化用品。主要用于医药，口腔护理，糖果中的制凉剂。于薄荷油混合效果更好。它能产生更具冲击力，清新的，持久的凉味。长效凉味剂，可持续10-20分钟。