产品名称

α-甲基桂醛

CAS NO

101-39-3

中文别名

2-甲基肉桂醛

英文名称

2-Propenal,2-methyl-3-phenyl-

英文别名

Cinnamaldehyde,a-methyl- (6CI,7CI,8CI);2-Methyl-3-phenyl-2-propen-1-al; 2-Methyl-3-phenyl-2-propenal;2-Methyl-3-phenylacrolein; 2-Methyl-3-phenylacrylaldehyde;2-Methyl-3-phenylpropenal; 2-Methylcinnamic aldehyde; Methylcinnamaldehyde; NSC22283; NSC 49286; a-Methylcinnamaldehyde; a-Methylcinnamic aldehyde

分子式

C₁₀H₁₀O

分子量

146.19

EINECS

202-938-8

熔点

沸点

148-149°C27mm Hg(lit.)

毒性

α-甲基肉桂醛
中文名：α-甲基肉桂醛、2-甲基肉桂醛、α-甲基桂醛 
英文名：alpha-Methylcinnamaldehyde或methyl cinnamic aldehyde 
化学式：C10H10O 
分子量：146.19
CAS登录号 ：101-39-3 
EINECS登录号：202-938-8 
沸    点 ：148- 149℃/3.05KPa. 
密    度：1.047
折射率 ：1.605-1.607
闪点：79 oC
含量：98%
性状：黄色液体。具有桂皮似香气，有甜味。
溶解性：溶于乙醇，丙二醇和非挥发性油，不溶于甘油和水。
用途：香料。主要用以配制香辛料香精和配合桂醛使用。
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:24个月