产品名称

L-精氨酸

CAS NO

74-79-3

中文别名

L-2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;阿及宁;精氨酸;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸碱

英文名称

L-Arginine

英文别名

Arginine,L- (8CI);(S)-2-Amino-5-[(aminoiminomethyl)amino]pentanoic acid;15: PN:US20090069547 PAGE: 10 claimed protein;16: PN: WO2007091627 SEQID: 16unclaimed protein;1: PN: WO2009046220 SEQID: 1 claimed sequence;341: PN:WO2009046220 SEQID: 341 claimed sequence;695: PN: EP2071334 SEQID: 739 claimedprotein;695: PN: WO2009077864 SEQID: 739 claimed protein;73: PN: WO2009105671SEQID: 73 unclaimed protein;Arginine;L-(+)-Arginine;L-Arg;L-Norvaline,5-[(aminoiminomethyl)amino]-;L-Ornithine, N5-(aminoiminomethyl)-;L-a-Amino-d-guanidinovalericacid;NSC 206269;Pentanoic acid, 2-amino-5-[(aminoiminomethyl)amino]-, (S)-;H-Arg-OH;L-Arginine (Base);

分子式

C₆H₁₄N₄O₂

分子量

174.20

EINECS

200-811-1

熔点

222°C (dec.)(lit.)

沸点

409.1oC at 760 mmHg

毒性

中毒

中文名称：黄蜀葵胶

英文名称：Abelmoschus manihot gum

淡棕黄色或带绿色粉末。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分。为淡棕黄带绿色粉末，略有清香味，溶于水成黏稠液，不溶于乙醇。
属于一种新型食品胶，以锦葵科植物黄蜀葵根、茎，经过整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、过筛、精制而得。在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。

 用途：

食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。

质量指标：  

外观：淡棕黄色或带绿色粉末

粗细度：（通过0.109mm筛孔）/% ≥ 90

蛋白质/% ≥ 5.0

水分/% ≤ 8.0

灰分/% ≤ 8.0

黏度（1 g/100 mL 水溶液25℃）/mPa?s ≥ 0.002

铅/% ≤ 0.001

砷（以As计）/% ≤ 0.0005

毒理学依据：LD50：小鼠经口大于10g/kg（bw）。

制取方法

新鲜黄蜀葵植株，去掉籽、叶、花，清洗根、茎。分别机械打浆，打浆的同时加入根浆2倍重量的水，茎浆1倍重量的水。浆液离心，离心机转速>1000转/分，时间10-30min；或加热煮沸20min，温度100-120℃。静置4-6小时，提取上清液，加入1.25倍体积的80%食用酒精，混匀，自然静置沉淀或离心，取沉淀。沉淀在50-60℃条件下干燥，磨粉，即得黄蜀葵胶。其特征是：

1、黄蜀葵植物胶采用根、茎分离，分别切割粉碎，粗细度通过1毫米孔经的筛，磨粉粗细度通过0.45～0.076毫米孔径的筛，制成胶质原粉成品，

2、制取植物胶的方法，首先在胶质原粉中加入适量的水溶解成溶液，溶液经过离心分离或加热静置后提取清液；其次在提取的清液中添加有机沉降剂，经离心沉淀，低温干燥，磨粉，过筛即制成植物胶成品，

3、新鲜黄蜀葵，根、茎除叶及果实，经清洗后，根茎分离，分别进行泵式或机械打浆，加适量水溶解成溶液，溶液经过离心分离或加热静置的方法提取清液，在提取的清液中添加有机沉降剂，经分离沉淀、低温干燥，磨粉、过筛即制成植物胶成品。
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:24个月