产品名称

L-肌肽

CAS NO

305-84-0

中文别名

N-beta-丙氨酰-L-组氨酸

英文名称

L-Carnosine

英文别名

L-Carnosine

分子式

C₉H₁₄N₄O₃

分子量

226.23

EINECS

206-169-9

熔点

253°C (dec.)(lit.)

沸点

656.2oC at 760 mmHg

毒性

二、毒理学数据：急性毒性：不可用 。

肌肽（L-Carnosine），学名β-丙氨酰-L-组氨酸，是由是一种由β-丙氨酸和L-组氨酸两种氨基酸组成的二肽，结晶状固体。
中文名：肌肽
外文名：L-Carnosine
化学式：C9H14N4O3
分子量：226.24
CAS登录号：305-84-0
熔    点：235 ℃
外    观：结晶状固体
应    用：食品添加剂、化妆品添加剂
摩尔质量：226.23 g·mol?1
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:24个月