产品名称

壳聚糖

CAS NO

9012-76-4

中文别名

甲壳胺;脱乙酰甲壳质;可溶性甲壳质;几丁聚糖;脱乙酰几丁质;聚氨基葡糖

英文名称

Chitosan

英文别名

Chitosan

分子式

(C₆H₁₁NO₄)n

分子量

161.16000

EINECS

222-311-2

熔点

88oC

沸点

毒性

脱乙酰甲壳素

1.简介 壳聚糖(chitosan)又称脱乙酰甲壳素，是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的，化学名称为聚葡萄糖胺（1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。

2.性状 甲壳素是存在于动物甲壳中的一种高分子化合物，壳聚糖是甲壳素的脱乙酰化产物，是迄今为止发现的仅一种的多糖，生物降解性，吸附性，高保湿性。从深海的蟹、虾甲壳中提取甲壳素，经生化过程制成了以壳聚糖为主要成份的甲壳素整理剂