产品名称

磷酸氢钙

CAS NO

7757-93-9

中文别名

磷酸氢二钙

英文名称

Phosphoric acid,calcium salt (1:1)

英文别名

A-Tab;Anhydrous Emcompress; Biofos; Calcium acid phosphate; Calcium dibasicphosphate; Calcium hydrogen orthophosphate; Calcium hydrogen phosphate; Calciumhydrogen phosphate (CaHPO4); Calcium monohydrogen orthophosphate; Calciummonohydrogen phosphate; Calcium orthophosphate (CaHPO4); Calcium phosphate(1:1); Calcium phosphate (CaHPO4); Calcium phosphate dibasic; Calcium secondaryphosphate; D.C.P. 340; DCP; DCPA; Dibasic calcium phosphate; Dicafos A; DicafosAN; Dicalcium orthophosphate; Dicalcium phosphate; Fujicalin; Fujicalin S;Fujicalin SG; Heucophos CHP; Ipifosc 20; Kyowaad FM; Monocalcium acidphosphate; Monocalcium phosphate; Monohydrogen calcium phosphate; PY-RAN

分子式

Ca.H₃O₄P

分子量

172.09

EINECS

Calcium phosphate

熔点

370°C(decomposition)

沸点

158oC at 760 mmHg

毒性

磷酸氢钙是一种无机物，化学式为CaHPO4，白色单斜晶系结晶性粉末，无臭无味，易溶于稀盐酸、稀硝酸、醋酸，微溶于水（100℃，0.025%），不溶于乙醇，通常以二水合物（CaHPO4·2H2O）的形式存在。其二水合物在空气中稳定，加热至75℃开始失去结晶水成为无水物，高温则变为焦磷酸盐。
物化性质
磷酸氢钙
1.性状：白色单斜晶系结晶性粉末，无臭无味。
2.密度：2.306g/cm3
3.水溶性：易溶于稀盐酸、稀硝酸、醋酸，微溶于水（100℃，0.025%），不溶于乙醇。
4.在空气中稳定，加热至75℃开始失去结晶水成为无水物，高温则变为焦磷酸盐
储存方法
应贮存在阴凉、通风、干燥、清洁的库房内
用途
1.作强化剂(补充钙)和膨松剂，我国规定可用于饼干、婴幼儿配方食品，最大使用量为1.0g/kg；也可作为品质改良剂，用于发酵面制品，按生产需要适量使用。
2.作为食品饲料添加剂，以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。
3.食品工业用作疏松剂，用于饼干、代乳品，使用量按正常生产需要。还用作面包制造用酵母培养剂。也用作面团改良剂、营养增补剂。可用作作饲料添加剂，以补充禽、畜饲料中的磷、钙元素。