产品名称

L-精氨酸

CAS NO

74-79-3

中文别名

L-2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;阿及宁;精氨酸;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸碱

英文名称

L-Arginine

英文别名

Arginine,L- (8CI);(S)-2-Amino-5-[(aminoiminomethyl)amino]pentanoic acid;15: PN:US20090069547 PAGE: 10 claimed protein;16: PN: WO2007091627 SEQID: 16unclaimed protein;1: PN: WO2009046220 SEQID: 1 claimed sequence;341: PN:WO2009046220 SEQID: 341 claimed sequence;695: PN: EP2071334 SEQID: 739 claimedprotein;695: PN: WO2009077864 SEQID: 739 claimed protein;73: PN: WO2009105671SEQID: 73 unclaimed protein;Arginine;L-(+)-Arginine;L-Arg;L-Norvaline,5-[(aminoiminomethyl)amino]-;L-Ornithine, N5-(aminoiminomethyl)-;L-a-Amino-d-guanidinovalericacid;NSC 206269;Pentanoic acid, 2-amino-5-[(aminoiminomethyl)amino]-, (S)-;H-Arg-OH;L-Arginine (Base);

分子式

C₆H₁₄N₄O₂

分子量

174.20

EINECS

200-811-1

熔点

222°C (dec.)(lit.)

沸点

409.1oC at 760 mmHg

毒性

中毒

增白剂

增白剂分亮白型和乳白型，质地细腻，增加粉丝的白度，采用纯天然植物蛋白络合而成，无毒无味，长时间高温不变色。淀粉类原料即使在干燥很白的情况下遇水或高温也会发生褐变或复色，粉丝增白剂的作用就是增白增亮防复色,它们分别用于不同产品中。使用方法：与淀粉混合均匀即可
添加量:0.05-0.08%。 
执行标准：GB26687-2011 
适用范围：本品根据可用于玉米，豆类，小麦粉，薯类等淀粉类产品中。 
使用方法：本品用适量常温水溶解，在淀粉打浆之前加入或者先与淀粉混合均匀后在加水。 
添 加 量： 本品用量为干淀粉重的0.5-1.5‰。 
包装规格：25kg/袋。　 
贮存条件：贮存在阴凉、干燥、通风处。