产品名称

山奈酚

CAS NO

520-18-3

中文别名

山柰酚;山柰素;山奈酚水合物;山柰酚-3;3,4',5,7-四羟基黄酮水合物;

英文名称

kaempferol

英文别名

KaeMpferol Hydrate; Kaempferol; kampherol; swartziol; 3,4',5,7-tetrahydroxyflavone; 3,4',5,7-Tetrahydroxyflavone Hydrate; Swartsiol; asurone; 3,5,7,4'-tetrahydroxyflavone; 3,4,5,7-Tetrahydroxyflavone; 3,4',5,7-Tetrahydroxyflavone; 5,7,4'-trihydroxyflavonol; kempferol; campherol; nimbecetin; ROBIGENIN; 查看更多英文别名 收起

分子式

C15H10O6

分子量

286.23600

EINECS

208-287-6

熔点

276°C

沸点

582.1oC at 760 mmHg

毒性

基本信息

• 中文名称：山奈酚
• 英文名称：Kaempferol
• CAS号：520-18-3
• 分子式：C15H10O6
• 分子量：286.23
• 熔点：276-278°C
• 来源：主要来源于姜科植物山柰的根茎，也存在于其他多种植物中

物理性质

• 山奈酚为黄色针晶或结晶状粉末，单体纯品呈现黄色。
• 溶解性：微溶于水，但溶于热乙醇、乙醚和DMSO等有机溶剂，也溶于碱。

化学分类与结构

• 山奈酚属于黄酮类化合物，更具体地说是黄酮醇类。
• 其化学结构包含多个羟基，这些羟基对于其生物活性有重要作用。

药理作用与功效

1. 抗癌作用：山奈酚具有抗癌功效，能够抑制多种癌细胞的增殖，并可能降低患癌风险。高摄入山奈酚被证明能降低晚期大肠腺瘤的复发率和胰腺癌的风险。
2. 抗炎作用：山奈酚具有强抗炎活性，可抑制多种炎症介质的生成和释放，从而减轻炎症反应。
3. 抗病毒：山奈酚能抑制多种病毒的生长，如流感病毒、脊髓灰质炎病毒等，具有抗病毒作用。
4. 抗氧化：作为一种抗氧化剂，山奈酚能够清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
5. 其他作用：山奈酚还具有抑制生育、抗癫痫、解痉、抗溃疡、利胆利尿、止咳等多种药理作用。

应用领域

• 山奈酚被广泛应用于医药领域，用于治疗或辅助治疗多种疾病。
• 它也作为膳食补充剂或功能性食品成分，以提高人体健康水平。
• 在化妆品领域，山奈酚因其抗氧化和抗炎特性而受到关注。

产品保存与注意事项

• 山奈酚应置于阴凉干燥、避光、避高温处保存，以确保其稳定性和活性。