产品名称

槲皮苷; 榭黄甙; 槲皮甙; 栎素; 橡皮甙

CAS NO

522-12-3

中文别名

3-[(6-Deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)oxy]-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4H-benzopyran-4-one

英文名称

4H-1-Benzopyran-4-one,3-[(6-deoxy-a-L-mannopyranosyl)oxy]-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-

英文别名

Quercitrin(7CI,8CI); 3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavone 3-L-rhamnoside;3-O-Rhamnosylquercetin; 3-O-a-L-Rhamnopyranosylquercetin; 5,7,3',4'-Tetrahydroxyflavonol3-O-rhamnoside; C.I. 75720; NSC 9221; Quercetin 3-L-rhamnoside; Quercetin3-O-L-rhamnoside; Quercetin 3-O-rhamnopyranoside; Quercetin 3-O-rhamnoside;Quercetin 3-O-a-L-rhamnopyranoside;Quercetin 3-O-a-L-rhamnoside;Quercetin 3-O-a-rhamnopyranoside;Quercetin 3-rhamnopyranoside; Quercetin 3-rhamnoside; Quercetin-3-O-a-rhamnoside; Quercimelin;Quercitroside; WA 17779

分子式

C₂₁H₂₀O₁₁

分子量

448.38

EINECS

208-322-5安全数据

熔点

174-183oC

沸点

814oC at 760mmHg

毒性

一、基本信息

• 名称：槲皮苷
• 英文名：Quercitrin
• 中文别名：榭黄甙、栎素
• 英文别名：Quercetin 3-O-α-L-rhamnopyranoside、Quercetin-3-L-rhamnoside等
• CAS号：522-12-3
• 分子式：C21H20O11
• 分子量：448.377

二、物理性质

• 外观：黄色或浅黄色固体
• 密度：1.8±0.1 g/cm³
• 熔点：174-183ºC
• 沸点：814.0±65.0 °C at 760 mmHg
• 闪点：288.3±27.8 °C
• 溶解性：能溶解于强极性的有机溶剂如二甲亚砜、N,N-二甲基甲酰胺以及醇类溶剂，但在低极性的石油醚和乙醚中溶解性较差，且不溶于水。

三、药理作用

• 抗氧化：槲皮苷具有显著的抗氧化活性，能够清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。
• 抗炎：槲皮苷表现出一定的抗炎活性，能够抑制致炎性因子的产生和释放。
• 抗肿瘤：研究表明，槲皮苷对某些肿瘤细胞具有抑制作用，可作为潜在的抗肿瘤药物。
• 降血糖、降血脂：槲皮苷还具有降血糖、降血脂的作用，可用于相关药物的研发。

四、应用价值

• 医药领域：槲皮苷可用于开发具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、降血糖、降血脂等药理作用的药物。
• 保健品：由于其多种药理作用，槲皮苷也被用于保健品的开发中，以提高人体免疫力、预防疾病。
• 有机合成：槲皮苷在有机合成中作为重要的中间体，可用于合成其他具有生物活性的化合物。

五、存储与稳定性

• 存储条件：槲皮苷应密封保存在低温且干燥的环境中，避免与碱性物质接触，以防变质。
• 稳定性：槲皮苷化学性质较为稳定，但分子中含有多个酚羟基，具有一定的吸湿性，因此需妥善保存。

六、注意事项

• 槲皮苷虽然具有多种药理作用，但目前主要作为研究用化合物，尚未广泛应用于临床。
• 在使用槲皮苷或其相关产品时，应遵循相关法规和指导原则，确保产品的安全性和有效性。