产品名称

阿魏酸甲酯

CAS NO

2309-07-1

中文别名

-;4-羟基-3-甲氧基肉桂酸甲酯

英文名称

2-Propenoic acid,3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, methyl ester

英文别名

Cinnamic acid,4-hydroxy-3-methoxy-, methyl ester (6CI,7CI,8CI); Ferulic acid methyl ester;Methyl 4'-hydroxy-3'-methoxycinnamate; Methyl ferulate; NSC 74548

分子式

C₁₁H₁₂O₄

分子量

208.21

EINECS

1308068-626-2

熔点

62-65°C

沸点

338.1oC at 760 mmHg

毒性

1、急性毒性：小鼠腹腔LD50：1189mg/kg

CAS号为2309-07-1的产品为阿魏酸甲酯，以下是对该产品的详细说明：

一、基本信息

• 中文名：阿魏酸甲酯
• 别名：4-羟基-3-甲氧基肉桂酸甲酯；Cinnamic acid, 4-hydroxy-3-methoxy-, methyl ester (6CI,7CI,8CI)；Ferulic acid methyl ester
• 英文名：4-HYDROXY-3-METHOXYCINNA；FERULIC ACID METHYL ESTER
• CAS号：2309-07-1
• 分子式：C11H12O4
• 分子量：208.2106

二、物理性质

• 外观：白色至淡黄色结晶粉末
• 熔点：63~65°C
• 沸点：164~166°C（0.5mmHg）

三、功能与用途

• 抗氧化：阿魏酸甲酯能够有效清除氧自由基，防止或延缓食品及化妆品成分氧化变质，保持其新鲜度和稳定性。
• 美白祛斑：对内皮素ET-1具有拮抗作用，竞争性抑制ET-1与其受体结合，抑制内皮素对黑色素细胞的增殖，可用于美白祛斑产品。
• 消炎：具有抗炎活性，对角叉菜胶诱导的大鼠足趾肿胀有抑制作用。
• 防晒：增强皮肤的防晒能力，减少紫外线对皮肤的伤害。
• 抗衰老：能够改善睡眠，抗衰老，调节免疫能力，是化妆品中常用的抗衰老成分。
• 其他应用：还可用于植物防腐剂产品及作为生物医药及化工研究领域的原料。

四、保存条件

应保持容器密封，放入紧密的储藏器内，并储存在阴凉、干燥的地方，以确保其质量和稳定性。

五、使用注意事项

• 阿魏酸甲酯的用量需根据具体应用场景和产品配方来确定，但通常用量较少（如作为抗氧化剂时，用量一般为0.0025%~0.1%）。
• 在使用阿魏酸甲酯时，应确保其与产品充分混匀，以发挥其最佳效果。
• 避免与强氧化剂、强酸、强碱等有害物质接触，以免发生化学反应导致变质或失效。

综上所述，阿魏酸甲酯是一种具有多种功能的化合物，在化妆品、食品及生物医药等领域具有广泛的应用前景。