产品名称

丁香酚

CAS NO

97-53-0

中文别名

丁香酚;丁子香酚;4-烯丙基愈创木酚;1-烯丙基-3-甲氧基-4-羟基苯;丁子;4-烯丙基-2-甲氧基苯酚

英文名称

Eugenol

英文别名

Eugenol

分子式

C₁₀H₁₂O₂

分子量

164.20

EINECS

202-589-1

熔点

?12-?10°C(lit.)

沸点

254°C(lit.)

毒性

CAS号为97-53-0的产品是丁香酚，以下是对其的详细说明：

一、基本信息

• 中文名称：丁香酚
• 英文名称：Eugenol
• 别名：丁子香酚、4-烯丙基愈创木酚、1-烯丙基-3-甲氧基-4-羟基苯、2-甲氧基-4-(2-丙烯基)苯酚等
• CAS号：97-53-0
• 分子式：C10H12O2
• 分子量：164.20

二、物理性质

• 外观：无色至淡的黄色液体，带有强烈的丁香气味
• 密度：约1.067g/mL（25℃）
• 熔点：-12℃（-10℃）（或-9.2℃（-9.1℃））
• 沸点：254℃（或250~255℃）
• 折射率：约1.541（20℃/D）
• 闪点：大于230°F（约110℃）
• 溶解性：在水中稍溶，可溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂

三、用途

1. 香料用途：丁香酚是配制丁香、香石竹、康乃馨等香精的主香剂，广泛用于香水、化妆品香精和食用香精的调配。

2. 医学用途：

   • 具有抗菌作用，对致病性真菌、金黄色葡萄球菌及多种杆菌有抑制作用。
   • 可作为局部镇痛药用于龋齿，并具有防腐作用。
   • 还可用于治疗胃肠疾病，如改善肠胃不适、增强消化能力等。

3. 工业用途：用作杀虫剂和防腐剂，还可用于制造治疗肺结核的特效药异烟肼等。

四、安全性

• 丁香酚对皮肤粘膜有刺激性，使用时需避免与皮肤和眼睛直接接触。
• 储存时应在通风低温干燥的环境中，与食品原料分开储运。

五、储存与运输

• 储存条件：库房应通风低温干燥，建议储存温度为2~8℃，长时间暴露在空气中可能会导致含量降低。
• 运输要求：按照普通化学品运输要求执行，注意避免高温和潮湿环境。

六、制备方法

• 工业上可以从天然精油中单离，也可由化学合成而得。
• 天然精油单离法：以多年生亚灌木丁香罗勒为原料，经水蒸气蒸馏得精油和水的混合物。再通过一系列化学反应和分离步骤得到丁香酚。
• 化学合成法：可通过烯丙基溴、邻甲氧基苯酚等原料经过一系列化学反应合成得到。

综上所述，CAS号为97-53-0的丁香酚是一种具有多种用途和潜在药理作用的有机化合物，在香料、医学和工业领域都有广泛的应用。在使用和储存时，需注意其安全性和相关要求。