姜酮的化学性质
| 化学文摘号 |
122-48-5 |
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| PubChem 编号 |
31211 |
外貌 |
粉末 |
| 公式 |
C11H14O3 |
体重 |
194.23 |
| 化合物类型 |
酚类 |
贮存 |
在 -20°C 下干燥 |
| 溶解度 |
在 DMSO 中可溶性为 38 mg/mL（195.64 mM） |
| 化学名称 |
4-(4-羟基-3-甲氧基苯基)丁-2-酮 |
| SMILES |
CC(=O)CCC1=CC(=C(C=C1)O)OC |
| 标准InChIKey |
奥伊拉赫西克瓦雷德格斯-乌赫夫法奥伊萨-N |
| 标准InChI |
InChI=1S/C11H14O3/c1-8(12)3-4-9-5-6-10(13)11(7-9)14-2/h5-7,13H,3-4H2,1-2H3 |
| 一般提示 |
为了获得更高的溶解度，请将管加热至 37 ℃ 并在超声波槽中摇晃片刻。原液可在 -20℃ 以下保存数月。
我们建议您当天配制和使用该溶液。但是，如果测试计划需要，可以提前配制原液，并且原液必须密封并保存在 -20℃ 以下。一般情况下，原液可以保存数月。
使用前，我们建议您将小瓶在室温下放置至少一个小时后再打开。 |
| 关于包装 |
1. 产品包装在运输过程中可能会被颠倒，导致高纯度化合物粘附在瓶颈或瓶盖上。将瓶从包装中取出，轻轻摇晃，直到化合物沉到瓶底。
2. 对于液体产品，请以 500xg 的速度离心，使液体聚集到瓶底。
3. 尽量避免实验过程中的丢失或污染。 |
| 运输条件 |
根据客户要求包装（5mg、10mg、20mg 及以上）。 |
姜油酮的来源
姜科植物姜的根茎。
姜酮的生物活性
| 描述 |
姜油酮具有抗诱变、抗致癌、抗肥胖、抗氧化和抗炎作用。姜油酮可作为虾饲料的补充剂，以促进生长、提高免疫力和对抗病原体溶藻弧菌的抗病能力，姜油酮作为虾的开胃剂和免疫刺激剂的应用前景广阔。它可以作为潜在的植物治疗剂，未来可用于制定预防策略，以对抗由铜绿假单胞菌引起的生物膜相关感染。 |
| 目标 |
肿瘤坏死因子-α | IkB |考克斯 | NOS |活性氧 | NF-kB |埃克 | p38MAPK |第 65 页 |伊克公司 |
| 体外 |
姜油酮引起铜绿假单胞菌的结构改变，从而增强其对抗生素、血清和吞噬细胞的敏感性。[Pubmed：25277943 ]
生命科学。2014年11月4日；117（1）：24-32。
抗生素的过度使用导致了进化适应，导致铜绿假单胞菌出现多药耐药性。本研究的目的是利用姜油酮（生姜的活性成分）使铜绿假单胞菌更容易被抗生素杀死，以及体液/细胞防御，并研究其潜在机制。
方法和结果：研究了姜油酮
处理对铜绿假单胞菌抗生素敏感性、血清和吞噬细胞杀灭 的影响。从细胞表面疏水性、藻酸盐和 LPS 产生方面评估了潜在机制。还检查了小鼠巨噬细胞产生的 TNF-α 和 MIP-2 细胞因子。使用扫描电子显微镜 (SEM) 和液相色谱-质谱 (LC-MS) 分析进行结构分析。经 姜油酮处理的细胞对各种抗生素、血清以及巨噬细胞的敏感性增加 (p<0.05)。姜油酮处理显著降低了细胞表面疏水性、藻酸盐和 LPS 的产生 (p<0.05)。与未经处理的细胞相比，经姜油酮处理的细胞 TNF-α 和 MIP-2 细胞因子产生显著减少。与此同时，通过扫描电子显微镜和液相色谱-质谱 (LC-MS) 还观察到细胞外保护基质产生的减少和 LPS 化学结构的调节。姜油酮显著影响铜绿假单胞菌的表面结构，这有助于增强对抗生素和先天免疫系统的敏感性。 结论： 使用植物化学物质可能被证明是一种新的治疗方法，因为它可以增强病原微生物对抗生素和免疫系统的敏感性。姜油酮已被证明是一种这样的药物，可以用作对抗铜绿假单胞菌感染的潜在抗毒力候选药物。
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| 体内 |
膳食姜油酮通过 MAPK 通路调节与年龄相关的 NF-κB 活化。[Pubmed：20211236 ]
Exp Gerontol. 2010 年 6 月；45（6）：419-26。
姜酮是生姜根中的主要成分，具有抗突变和抗致癌作用，这些作用通常与其抗氧化和抗炎作用有关。
方法与结果：在最近的研究中，我们研究了姜酮通过氧化还原相关的 NIK/IKK 和 MAPK 通路对促炎性 NF-κB 活化
的分子机制。研究了姜酮对老年大鼠肾脏和内皮细胞中 NF-κB 信号传导的作用机制。结果表明，姜酮不仅通过抑制 ROS 发挥抗氧化作用，而且还通过抑制老年大鼠的核因子 (NF)-κB 活化发挥抗炎作用。此外，姜酮治疗抑制了促炎酶 COX-2 和 iNOS 的基因活化，这些酶通过 NF-κB 活化和 IKK/MAPK 信号通路随着衰老而上调。这些实验有力地表明，Zingerone治疗通过调节几个关键的促炎基因和转录因子，抑制氧化应激和与年龄相关的炎症，发挥有益作用。 结论： 因此，我们的研究结果的意义在于，Zingerone治疗可能为许多与年龄相关的炎症疾病（如代谢综合征、心血管疾病、痴呆、关节炎、糖尿病、骨质疏松症和癌症）的慢性炎症状况提供一些预防措施。
通过饮食添加姜油酮可增强太平洋白虾 (Litopenaeus vannamei) 幼虾的生长、非特异性免疫反应和对溶藻弧菌的抵抗力。[Pubmed：22173270 ]
鱼类贝类免疫学。2012 年 2 月；32(2):284-90。
姜酮是生姜的活性成分之一，是一种具有抗氧化和抗炎特性的酚酮。研究了添加姜酮对太平洋白虾 (Litopenaeus vannamei) 幼虾的生长、免疫力和抗病力的影响。使用了四种实验性饮食，包括对照饮食（未添加姜酮）和 1、2.5 和 5 毫克姜酮(kg 饮食)(-1)。经过 56 天的养殖，饲喂添加了 1、2.5 和 5 毫克姜酮(kg 饮食)(-1) 的饮食的虾的体重增加和饲料效率明显高于对照组。此外，经过 56 天的养殖，饲喂所有剂量姜酮饮食的虾在受到病原体溶藻弧菌 24-72 小时的攻击后，与对照组相比，存活率更高。饲喂所有剂量姜油酮饲料的虾体内的酚氧化酶水平显著增加，饲喂 2.5 和 5 毫克姜油酮（千克饲料）(-1) 的虾的呼吸爆发、溶菌酶和吞噬活性也显著增加。实验组和对照组的总血细胞计数和超氧化物歧化酶活性在任何剂量下均未出现显著差异。结果表明，姜油酮可作为虾饲料的补充剂，以促进生长、免疫和对抗病原体溶藻弧菌的抗病能力。姜油酮作为虾的开胃剂和免疫刺激剂的应用前景广阔。
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姜酮协议
| 细胞研究 |
姜油酮对正常饮食喂养大鼠和高脂饮食喂养大鼠脂肪细胞的脂肪分解作用[参考文献：WebLink ]
Int.J.Pharmacol.，2011，7（5）：629-34。
姜油酮是一种非挥发性辛辣化合物，主要存在于姜中，姜是一种用于各种目的的草药。姜和姜油酮的抗肥胖作用也已被证实。
方法和结果：
本研究旨在研究姜油酮对从正常颗粒饮食 (NPD) 喂养的大鼠和高脂肪饮食 (HFD) 喂养的大鼠中分离的脂肪细胞脂肪分解的影响。使用胶原酶消化法从雄性 Wistar 大鼠的附睾脂肪垫中制备脂肪细胞悬浮液。培养基中的游离脂肪酸 (FFA) 浓度用作脂肪细胞脂肪分解的指标。浓度为 1,000 μ M 的姜油酮显著增加了 NPD 喂养大鼠脂肪细胞的基础脂肪分解和异丙肾上腺素 (0.1 μ M) 诱导的脂肪分解，FFA 浓度分别为 682.92 +/- 37.00 μ M mL(-1) 细胞压积 (PCV)/ h 和 1,361.51 +/- 62.90uM mu L-1 PCV/ h (p<0.05；n = 4)。在 HFD 喂养大鼠脂肪细胞中，任何测试浓度的姜油酮均对基础脂肪分解无影响。仅浓度为 100 μ M 的 姜油酮显著刺激了异丙肾上腺素诱导的脂肪分解，FFA 浓度为 1,383.88 +/- 36.73 μ M mL(-1) PCV/ h (p<0.05; n = 4)，该脂肪分解发生在 HFD 喂养大鼠的脂肪细胞中。
结论：
总之，姜油酮似乎在 HFD 喂养大鼠的脂肪细胞中产生较少的脂肪分解作用。应进一步研究 HFD 衍生脂肪细胞对姜油酮脂肪分解反应较低的原因，特别是在分子方面。
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| 动物研究 |
姜油酮对1,2-二甲基肼诱发的大鼠结肠癌的化学预防作用。[Pubmed：23903760 ]
姜油酮可减轻小鼠脂多糖诱发的急性肺损伤。[Pubmed：24412620 ]
Int Immunopharmacol.2014 年 3 月；19(1):103-9。
姜油酮是生姜的活性成分之一，是一种具有抗氧化和抗炎特性的酚类酮。在本研究中，我们分析了姜油酮对 RAW 264.7 细胞和小鼠脂多糖 (LPS) 诱导的急性肺损伤的作用。在用 LPS 刺激之前一小时用姜油酮预处理 RAW 细胞或 BALB/c 小鼠。我们发现，姜油酮在体内和体外显著抑制 LPS 诱导的促炎细胞因子的产生。用姜油酮预处理后，肺组织病理学变化以及肺泡出血和中性粒细胞浸润得到显著抑制，有证据表明小鼠急性肺损伤模型中的髓过氧化物酶 (MPO) 活性降低。姜油酮预处理后，作为肺水肿指标的肺湿重与干重 (W/D) 比率显著降低。此外，我们证明了姜油酮通过阻断 ERK、p38/MAPK 和 IκBα、NF-κB/P65 的磷酸化来减弱丝裂原活化蛋白激酶 (MAPK) 和核因子 κB (NF-κB) 信号通路。这些结果表明姜油酮可能对 LPS 诱导的急性肺损伤具有保护作用。
欧洲癌症预防杂志。 2014 年 9 月；23(5):361-71。
动物模型：雄性白化 Wistar 大鼠
配方： ---
剂量： 40 mg/kg
给药：口服
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制备姜油酮原液
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1毫克 |
5毫克 |
10毫克 |
20毫克 |
25 毫克 |
| 1 毫米 |
5.1485 毫升 |
25.7427 毫升 |
51.4854 毫升 |
102.9707 毫升 |
128.7134 毫升 |
| 5 毫米 |
1.0297 毫升 |
5.1485 毫升 |
10.2971 毫升 |
20.5941 毫升 |
25.7427 毫升 |
| 10 毫米 |
0.5149 毫升 |
2.5743 毫升 |
5.1485 毫升 |
10.2971 毫升 |
12.8713 毫升 |
| 50 毫米 |
0.103 毫升 |
0.5149 毫升 |
1.0297 毫升 |
2.0594 毫升 |
2.5743 毫升 |
| 100 毫米 |
0.0515 毫升 |
0.2574 毫升 |
0.5149 毫升 |
1.0297 毫升 |
1.2871 毫升 |
| *注：如果您在实验过程中，需要对样品进行稀释，以上稀释数据仅供参考，一般情况下，在较低的浓度下可以获得更好的溶解度 |
Zingerone 参考资料
膳食姜油酮通过 MAPK 通路调节与年龄相关的 NF-κB 活化。[Pubmed：20211236 ]
Exp Gerontol. 2010 年 6 月；45（6）：419-26。
姜酮是生姜根中的主要成分，具有抗突变和抗致癌作用，而这些作用往往与其抗氧化和抗炎作用有关。在最近的研究中，我们研究了姜酮通过氧化还原相关的 NIK/IKK 和 MAPK 通路对促炎性 NF-κB 活化的分子机制。研究了姜酮对老年大鼠肾脏和内皮细胞中 NF-κB 信号传导的作用机制。结果表明，姜酮不仅通过抑制 ROS 发挥抗氧化作用，而且还通过抑制老年大鼠的核因子 (NF)-κB 活化发挥抗炎作用。此外，姜酮治疗可抑制促炎酶 COX-2 和 iNOS 的基因活化，而这些酶的表达随着衰老而上调，这是通过 NF-κB 活化和 IKK/MAPK 信号通路实现的。这些实验有力地表明，Zingerone治疗通过调节几个关键的促炎基因和转录因子，抑制氧化应激和与年龄相关的炎症，发挥有益作用。因此，我们的研究结果的意义在于，Zingerone治疗可能为许多与年龄相关的炎症疾病（如代谢综合征、心血管疾病、痴呆症、关节炎、糖尿病、骨质疏松症和癌症）背后的慢性炎症状况提供一些预防措施。
姜油酮对1,2-二甲基肼诱发的大鼠结肠癌的化学预防作用。[Pubmed：23903760 ]
欧洲癌症预防杂志。 2014 年 9 月；23(5):361-71。
姜油酮[4-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-2-丁烷] 是从姜中分离出来的活性酚类成分之一，具有抗氧化和抗致癌特性。在我们的研究中，我们评估了不同剂量的姜油酮对脂质过氧化（硫代巴比妥酸反应物质、脂质羟基自由基和共轭二烯）、组织酶抗氧化剂（超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶和谷胱甘肽还原酶）和非酶抗氧化剂（还原谷胱甘肽、维生素 E、维生素 C）的影响，以及对使用 1,2-二甲基肼 (DMH) 诱发结肠癌的雄性白化 Wistar 大鼠异常隐窝灶 (ACF) 形成的影响。将大鼠分为 6 组。第 1 组作为对照组，接受改良的颗粒饮食；第 2 组大鼠接受改良颗粒饮食和姜油酮（40 mg/kg bw，每天口服）；第 3-6 组前 4 周每周注射一次 DMH（20 mg/kg bw，皮下注射）；第 4-6 组每天分别接受10、20 和 40 mg/kg bw 三种不同剂量的姜油酮，持续 16 周。在接受 DMH 治疗的大鼠结肠中，肿瘤发生率和 ACF 形成率增加，同时组织脂质过氧化、酶和非酶抗氧化活性降低。在接受 DMH 治疗的大鼠中补充姜油酮可显著降低肿瘤发生率和 ACF 形成率，同时调节组织脂质过氧化水平和抗氧化状态。因此，总而言之，我们可以认为姜油酮可有效抑制 DMH 诱导的雄性 Wistar 大鼠结肠癌变。
姜油酮可减轻小鼠脂多糖诱发的急性肺损伤。[Pubmed：24412620 ]
Int Immunopharmacol.2014 年 3 月；19(1):103-9。
姜油酮是生姜的活性成分之一，是一种具有抗氧化和抗炎特性的酚类酮。在本研究中，我们分析了姜油酮对 RAW 264.7 细胞和小鼠脂多糖 (LPS) 诱导的急性肺损伤的作用。在用 LPS 刺激之前一小时用姜油酮预处理 RAW 细胞或 BALB/c 小鼠。我们发现，姜油酮在体内和体外显著抑制 LPS 诱导的促炎细胞因子的产生。用姜油酮预处理后，肺组织病理学变化以及肺泡出血和中性粒细胞浸润得到显著抑制，有证据表明小鼠急性肺损伤模型中的髓过氧化物酶 (MPO) 活性降低。姜油酮预处理后，作为肺水肿指标的肺湿重与干重 (W/D) 比率显著降低。此外，我们证明了姜油酮通过阻断 ERK、p38/MAPK 和 IkappaBalpha、NF-kappaB/P65 的磷酸化来减弱丝裂原活化蛋白激酶 (MAPK) 和核因子 κB (NF-kappaB) 信号通路。这些结果表明姜油酮可能对 LPS 诱导的急性肺损伤具有保护作用。
通过饮食添加姜油酮可增强太平洋白虾 (Litopenaeus vannamei) 幼虾的生长、非特异性免疫反应和对溶藻弧菌的抵抗力。[Pubmed：22173270 ]
鱼类贝类免疫学。2012 年 2 月；32(2):284-90。
姜酮是生姜的活性成分之一，是一种具有抗氧化和抗炎特性的酚酮。研究了添加姜酮对太平洋白虾 (Litopenaeus vannamei) 幼虾的生长、免疫力和抗病力的影响。使用了四种实验性饮食，包括对照饮食（未添加姜酮）和 1、2.5 和 5 毫克姜酮(kg 饮食)(-1)。经过 56 天的养殖，饲喂添加了 1、2.5 和 5 毫克姜酮(kg 饮食)(-1) 的饮食的虾的体重增加和饲料效率明显高于对照组。此外，经过 56 天的养殖，饲喂所有剂量姜酮饮食的虾在受到病原体溶藻弧菌 24-72 小时的攻击后，与对照组相比，存活率更高。饲喂所有剂量姜油酮饲料的虾体内的酚氧化酶水平显著增加，饲喂 2.5 和 5 毫克姜油酮（千克饲料）(-1) 的虾的呼吸爆发、溶菌酶和吞噬活性也显著增加。实验组和对照组的总血细胞计数和超氧化物歧化酶活性在任何剂量下均未出现显著差异。结果表明，姜油酮可作为虾饲料的补充剂，以促进生长、免疫和对抗病原体溶藻弧菌的抗病能力。姜油酮作为虾的开胃剂和免疫刺激剂的应用前景广阔。
姜油酮引起铜绿假单胞菌的结构改变，从而增强其对抗生素、血清和吞噬细胞的敏感性。[Pubmed：25277943 ]
生命科学。2014年11月4日；117（1）：24-32。
目的：过度使用抗生素导致了进化适应，导致铜绿假单胞菌出现多药耐药性。本研究的目的是利用姜油酮（生姜的活性成分）使铜绿假单胞菌更容易被抗生素杀死，体液/细胞防御并研究其潜在机制。主要方法：研究姜油酮治疗对铜绿假单胞菌抗生素敏感性、血清和吞噬细胞杀死的影响。从细胞表面疏水性、藻酸盐和 LPS 产生方面评估了潜在机制。还检查了小鼠巨噬细胞产生的 TNF-alpha 和 MIP-2 细胞因子。使用扫描电子显微镜 (SEM) 和液相色谱-质谱 (LC-MS) 分析进行结构分析。主要发现：经姜油酮处理的细胞对各种抗生素、血清以及巨噬细胞的敏感性增加（p<0.05）。姜油酮处理显著降低了细胞表面疏水性、藻酸盐和 LPS 的产生（p<0.05）。与未经处理的细胞相比，经姜油酮处理的细胞 TNF-alpha 和 MIP-2 细胞因子产生显著减少。与此同时，通过扫描电子显微镜和液相色谱-质谱 (LC-MS) 还观察到细胞外保护基质产生的减少和 LPS 化学结构的调节。姜油酮显著影响铜绿假单胞菌的表面结构，这有助于增强对抗生素和先天免疫系统的敏感性。意义：使用植物化学物质可能被证明是一种新的治疗方法，因为它可以增强病原微生物对抗生素和免疫系统的敏感性。事实证明，姜油酮就是这样一种药物，可以作为对抗铜绿假单胞菌感染的潜在抗毒力候选药物。
描述
姜油酮（香草丙酮）是从姜中分离出来的一种无毒甲氧基苯酚，具有强效的抗炎、抗糖尿病、抗脂肪分解、止泻、解痉和抗肿瘤特性。姜油酮可缓解氧化应激和炎症，下调 NF-κB 介导的信号通路。姜油酮可作为抗有丝分裂剂，并抑制神经母细胞瘤细胞的生长
